كريمة الزبدة بالليمون النباتية الخالية من منتجات الألبان

تم التحديث بتاريخ 11/11/21

ديف كينج/دورلينج كيندرسلي/صور جيتي

تُحتفى أجمل الذكريات في الحياة بالكعك. فمنذ عام 1400، كانت الأطباق التي تشبه الكعك تُسمى "مارشبانيس" تُغطى بالكريمة لتبدو وكأنها عناصر زخرفية أكثر في الاحتفالات. تتميز كريمة الزبدة، وهي عنصر أساسي في الكعك والكعك الصغير الأمريكي، بالقدرة على تحويل الكعك إلى أعمال فنية جميلة. فهي لا تهدف إلى المظهر فقط، بل إنها تعزز أيضًا نكهة الكعكة.

فقط لأنك أو ضيوفكنباتيلا يعني هذا أنه لا يمكنك تزيين الكعكة بكريمة الزبدة. ستحول كريمة الزبدة النباتية الخالية من منتجات الألبان بنكهة الليمون أي كعكة أساسية. جربها على مجموعة متنوعة منكعكات خالية من منتجات الألبانوكيكلن يفوت ضيوفك أيًا من المكونات وقد لا يعرفون أنها نباتية. إن التحول إلى النظام النباتي لا يعني أنك بحاجة إلى تغيير طريقة احتفالك تمامًا. ستساعدك هذه الوصفة على إعادة التفكير في المكونات التي تستخدمها، ولكن لا ينبغي لك أبدًا التضحية بالطعم.

  1. في وعاء خلط كبير، اخفقي مارجرين الصويا الخالي من منتجات الألبان باستخدام خلاط يدوي كهربائي حتى يصبح ناعمًا.

  2. أضيفي باقي المكونات، واخفقي لمدة دقيقتين تقريبًا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط يشبه الصقيع السميك.

  3. قم بتبريده قليلاً قبل استخدامه لتزيين الكعك والكعك الصغير الخالي من منتجات الألبان.

  4. خدمة والتمتع بها!

نصائح

  • امنح نفسك متسعًا من الوقت. سيحتاج هذا الصوص إلى بعض الوقت ليبرد قبل استخدامه لتزيين كعكتك.
  • تأكد من تسخين السمن إلى درجة حرارة الغرفة. ستحتاج إلى أن يكون طريًا بدرجة كافية لخفقه بسلاسة.
  • قومي بتخزين أي كمية متبقية من الصوص في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. استخدميه خلال بضعة أيام.

الاختلافات

  • للحصول على كريمة الزبدة النباتية الأساسية، تخطي عصير الليمون واستخدمي 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • تعتبر كريمة الزبدة النباتية بالفراولة مثالية لعمل كعكة وردية جميلة. لتحضيرها، استخدمي ملعقة كبيرة فقط من عصير الليمون واخلطي أربع ملاعق كبيرة من الفراولة في محضر الطعام لتحضير هريس الفراولة. أضيفي الهريس إلى المكونات المتبقية واخلطي على سرعة متوسطة.
  • تضيف كريمة الزبدة النباتية بنكهة الليمون والبرتقال لمسة من الحمضيات إلى الكريمة الأساسية. أضيفي أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وملعقة كبيرة من قشر الليمون وملعقتين كبيرتين من قشر البرتقال إلى الوصفة الموجودة.
  • ستكون كريمة الزبدة النباتية بالكرز الماراشينو بلون أحمر احتفالي. لتحضيرها، استبدلي عصير الليمون بعصير زجاجة من الكرز الماراشينو. امزجيه مع 6 حبات كرز ماراشينو مقطعة إلى مكعبات وأضيفيه إلى وصفة كريمة الزبدة النباتية الموجودة.
  • سوف يمنحك صقيع الزبدة النباتي بالنعناع استعدادًا للعطلة عندما تزين كعكة الشوكولاتة بكريمة النعناع النباتية. ما عليك سوى إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من زيت النعناع/جوهره إلى وصفة صقيع الزبدة النباتية الأساسية بالفانيليا. أضف فتات النعناع وستحصل على حلوى مفضلة للعطلات خالية من منتجات الألبان ونباتية.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
188سعرات حرارية
1 جرامسمين
46 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 10
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية188
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام2%
الدهون المشبعة 0 جرام1%
الكوليسترول0 ملغ0%
صوديوم14 ملغ1%
اجمالي الكربوهيدرات46 جرام17%
الألياف الغذائية 0 جرام0%
إجمالي السكريات 44 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 5 ملغ0%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 8 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!