فطائر الووبي النباتية الخالية من منتجات الألبان

تم التحديث بتاريخ 05/05/22

بريان يارفين/جيتي إيماجيز

يمكنك صنع كل ما تريد نباتيًا، حتى فطائر الووبي، كما ستثبت هذه الوصفة. ليست فطيرة تمامًا، وليست بسكويتًا أو كعكة تمامًا، فهذهحلويات ممتعةإنها في مكان ما بين الاثنين، والآن أصبحت نباتية أيضًا. إنها شطيرة وحلوى؛ إنها حلوة وشوكولاتة أيضًا. يتم وضع الحشوة الكريمية الحلوة بين كعكتي شوكولاتة، وتقدم بالشوكة ويمكن أن تلبي رغباتك في تناول الحلويات في عطلة نهاية الأسبوع أو يمكن تقديمها كوجبة خفيفة في حفلة.

يصنع 10 فطائر.

  • 1 كوب حليب اللوز, خالية من منتجات الألبان

  • 1 ملعقة طعام خل حمض التفاح

  • 1 1/3 أكواب طحين لجميع الاستخدامات

  • 2/3 كوب مسحوق الكاكاو

  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/3 كوب(5 1/3 ملاعق كبيرة)أنا السمن, خالية من منتجات الألبان

  • 1 كوب سكر

  • 2 ملاعق كبيرة بديل البيضمسحوق مخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

لملء:

  • 1/2 كوب(8 ملاعق كبيرة)أنا السمن, خالية من منتجات الألبان

  • 1 حوض (8 أونصة) جبنة كريمية خالية من منتجات الألبان، مثل توفوتي

  • 4 أكواب حلواني سكريات

  • 2 ملاعق كبيرة فانيليا انا زبادي, خالية من منتجات الألبان

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. بطني صينيتين كبيرتين للخبز بورق زبدة. في وعاء صغير، اخفقي حليب اللوز الخالي من منتجات الألبان وخل التفاح معًا، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا ومتخثرًا قليلًا. ضعيه جانبًا.

  2. في وعاء متوسط ​​الحجم، ننخل الدقيق ومسحوق الكاكاو معًا.صودا الخبز،مسحوق الخبزوالملح، ويوضع جانبًا على المنضدة.

  3. في وعاء خلط كبير باستخدام خلاط يدوي كهربائي، اخفقي سمن الصويا الخالي من منتجات الألبان والسكر حتى يصبح الخليط رقيقًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضيفي خليط بديل البيض واخفقي حتى يصبح الخليط كريميًا ومتجانسًا. أضيفي الخليط الجاف على عدة دفعات، بالتناوب مع خليط حليب اللوز، حتى تتم إضافة جميع المكونات ويصبح الخليط ناعمًا.

  4. استخدمي ملعقة الآيس كريم أو كوب القياس لغرف العجين على الصفائح المحضرة، مع ترك مسافة 2 بوصة بين كل كعكة. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تعود الكعكات إلى شكلها الطبيعي عند الضغط عليها. استخدمي ملعقة مسطحة لنقل الكعكات إلى رف تبريد سلكي أو طبق أو صينية خبز غير دافئة لتبرد. تأكدي من اختبارها للتأكد من تبريدها تمامًا قبل حشوها.

  5. حضري الحشوة. في وعاء كبير باستخدام خلاط يدوي كهربائي، اخفقي معًا سمن الصويا الخالي من منتجات الألبان، والجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان، والسكر البودرة حتى يمتزج الخليط، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق. أضيفي زبادي الصويا الخالي من منتجات الألبان واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

  6. اقلب نصف الكعكات المبردة رأسًا على عقب (وجهها المسطح لأعلى)، ثم وزع كمية وفيرة من الحشوة. ثم غطها ببقية الكعكات (وجهها المسطح لأسفل) وقدمها.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
555سعرات حرارية
24 جرامسمين
83 جرامالكربوهيدرات
5 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 10
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية555
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون24 جرام31%
الدهون المشبعة 8 جرام39%
الكولسترول23مجم8%
صوديوم460 ملغ20%
اجمالي الكربوهيدرات83 جرام30%
الألياف الغذائية 2 جرام6%
إجمالي السكريات 65 جرام
بروتين5 جرام
فيتامين سي 1 ملغ3%
الكالسيوم 54 ملغ4%
الحديد 3 ملغ16%
البوتاسيوم 68 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!