أمشويكما هو معروف في إسبانيا، هو عبارة عن شواء ويشار إليه أحيانًا باسمالشواء. الكلمةمشوييتم استخدامها بالفعل في معظم البلدان الناطقة باللغة الإسبانية؛ ومع ذلك، سوف تسمع أيضًاشوايةومنال. أمشويفي إسبانيا، تشبه الأطباق التي يتم إعدادها في الأرجنتين وبقية دول أمريكا اللاتينية، باستثناء واحد كبير - في إسبانيا، لا يتعلق الأمر باللحوم فقط. الأسماك والمحار والخضراوات تحظى بشعبية كبيرة فيبرازا، ويتم شواؤها بنفس القدر من التكرار فيحفلات الشواءفى اسبانيا.
اثنينباريلاداالقوائم
القائمتان أدناه مناسبتان لطقس الصيف الدافئ وتناول الطعام في الهواء الطلق. تقدم القائمتان عدة أطباق لكل طبق - التاباس، والطبق الأول، والطبق الرئيسي والحلوى، أو باللغة الإسبانيةتاباس، الطبق الأول، الطبق الرئيسي، وحَلوَىاختر واخلط وطابق حسب رغبتك. لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة لرمي الكرة.مشوي، باستثناء أنه يجب أن يكون هناك الكثير من الطعام للجميع! بعد القائمتين توجد اقتراحات للمشروبات.
الفكرة وراء القائمة 1 هي أن تتيح لك أكبر قدر من الوقت للتواصل مع ضيوفك من خلال اختيار الأطباق التي يمكن إعدادها مسبقًا. باستثناء شواء اللحوم على الشواية، والذي يحتاج إلى عناية، فإن جميع الأطباق يتم إعدادها مسبقًا وهي من الأطباق الصيفية الرائعة.
بالنسبة للقائمة الثانية، اخترنا بعض الأطباق الإسبانية التقليدية من البداية إلى النهاية. ورغم أنه قد يتم تحضير الكثير من الطعام مسبقًا، إلا أن هناك العديد من الأطباق التي يجب تقديمها فورًا بعد الطهي، مع تقديم معظم الأطباق الأخرى دافئة.
القائمة 1 - قائمة إسبانية سهلة التحضير مسبقًا
تاباس
- البطيخ الإسباني مع لحم الخنزير المدخن (البطيخ مع لحم الخنزير المدخن)
- باذنجان مشوي على الطريقة الأسبانية مع صلصة الطماطم
- فلفل أحمر مشوي بالزيت والخل والثوم
الحلقة الدراسية الاولى
الطبق الرئيسي
حَلوَى
القائمة 2 - قائمة الباريلادا الإسبانية التقليدية
تاباس
الطبق الرئيسي
- أفضل 6 وصفات لشرائح لحم الضأن
- كيفية تحميص الفلفل الحار والفلفل الحار تحت الشوايةخطوة بخطوة مع الصور
- باتاتاس برافاس الاسبانية
- سلطة خضراء إسبانية - سلطة مشكلة
حَلوَى
- فطيرة إسبانية سهلة مع صلصة الكراميلأونكهات مختلفة من الفطائر الاسبانية(برتقال، قهوة، فراولة، كعكة الجبن بالتوت الأزرق، وأكثر من ذلك)
- تشوروس (أعواد الدونات المقلية بالسكر والقرفة)
مشروبات
بغض النظر عن الأطباق الإسبانية التي تختار تقديمها، فإن المشروبات الباردة مهمة. تشمل المشروبات التقليدية في التجمعات الإسبانية ما يلي:
- مياه معدنية- غازية أو ساكنة
- النبيذ الأحمر الإسباني - ريوخا أو ريبيراتتمتع المنطقتان بخيارات ممتازة لتناول اللحوم المشوية والمأكولات البحرية
- قهوة مع الحليب- سيرغب شخص ما دائمًا في إنهاء الوجبة بالقهوة.
بالإضافة إلى الماء والنبيذ، يمكنك اختيار تقديم الطعام الإسبانيسانجريا،أحمر الصيف، كوكتيل نبيذ اسباني، أوواضح، والمعروف أيضًا باسم "بيرة الليمون"، وهو مشروب منعش مصنوع من البيرة الباردة والصودا أو عصير الليمون.
عادة ما تشمل المشروبات بعد العشاء ما يلي:قهوة اسبريسووبراندي شيري الإسباني (براندي دي جيريز).
