سلطة خضراء إسبانية مشكلة

1. جمع المكونات.

2. اسلقي البيض جيداً.اتركي البيض ليبرد في الماء البارد، ثم قومي بتقشيره وتقطيعه إلى أرباع أو شرائح سميكة، ثم ضعيه جانبًا.

3. اقطع رأس الخس إلى نصفين. اغسل الخس تحت الماء البارد واتركه حتى يصفى. أثناء تصفيته، قم بإعداد الخضروات.

4. قومي بتقطيع الطماطم إلى أرباع، وقومي بتقشير الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، وقومي بتقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة طويلة، وقومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة، وقومي ببشر الجزر.

5. صفي علب التونة والهليون الأبيض وقلوب الخرشوف.

6. قومي بتقطيع الخس إلى قطع بحجم اللقمة ورتبيها على شكل سرير على طبق كبير.

7. فوق السرير، رتّبي الطماطم، والخيار، والبصل، والفلفل، والجزر.

8. قم بتوزيع التونة حول فراش الخس، وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة باستخدام شوكة.

9. ضعي شرائح البيض المحجوزة، والهليون، وقلوب الخرشوف، والزيتون، والذرة الصغيرة، إذا كنت تستخدمينها، في الأعلى.

10. يُتبل الطبق بالزيت والخل ويُرش بالملح حسب الرغبة.

11. قدمها باردة مع خبز حرفي مقرمش إذا كنت ترغب بذلك.

جعله خاصا بك

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يمكن تفسيرها بسهولة - لا تقلق إذا كنت تفتقد أحد المكونات أو أكثر. لكل عائلة في إسبانيا نسختها الخاصة من سلطة ميكستا، لذا فهي تختلف قليلاً في كل منزل. لا تتردد في إضافة مكوناتك الطازجة من مطبخك أو حديقتك وإضفاء لمسة فريدة عليها أيضًا.

إذا كنت تبحث عن بعض الإلهام، فهناك مكونات أخرى شائعة يمكنك إضافتها مثل سمك الأنشوجة والأفوكادو والزيتون الأسود والبطاطس والبصل الأخضر. بالنسبة للصلصة، يفضل بعض الأشخاص صلصة الخل والشيري بينما يفضل آخرون خلط عصير الليمون والكزبرة المفرومة في زيت الزيتون.

عندما تضيف الفاصوليا الخضراء الفرنسية، تتحول السلطة المختلطة إلى سلطة نيسية، والتي نشأت في نيس، فرنسا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!