وصفة فطيرة البروكلي (أو القرنبيط) المستحيلة

تم التحديث بتاريخ 06/2/22

ديانا راتري

هذه الفطيرة النباتية المستحيلة تشبه الكيش. إذا لم تكن على دراية بـ "الفطائر المستحيلة"، فهي مصنوعة من البيض ومزيج خبز البسكويت، إلى جانب الخضروات، وأحيانًا اللحوم. يجعل مزيج النكهات فطيرة غداء أو فطور لذيذة، ويستقر مزيج البسكويت في القاع، مما يمنحها القليل من القشرة. تتضمن هذه النسخة البروكلي المفروم أو القرنبيط أو مزيجًا من الاثنين. يضيف الفلفل الحلو والبصل المفروم المزيد من النكهة واللون إلى الطبق.

  • 2 1/2 أكوابمقطعبروكليأو القرنبيط، أو مزيج من الاثنين معًا

  • 1/2 كوب مقطعبصلة

  • 1/2 كوبمقطعالفلفل الأحمرأو الفلفل الأخضر

  • 1 كوب(4 أونصات) مقطعةجبنة الشيدر

  • 1 1/2 أكواب لبن

  • 3/4 كوب خليط خبز البسكويت، تم شراؤها أومحلي الصنع

  • 3 كبير بيض

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/4 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. دهن طبق الفطيرة بالقليل من الزبدة.

  2. في قدر، اغلي حوالي 1 بوصة من الماء المملح (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء). اطهي البروكلي و/أو القرنبيط حتى يصبحا طريين؛ صفيهما جيدًا.

  3. قومي بخلط البروكلي والبصل والفلفل الأخضر والجبن في طبق الفطيرة.

  4. ضعي الحليب وخليط البسكويت والبيض والملح والفلفل في الخلاط؛ شغليه بسرعة عالية لمدة 15 ثانية تقريبًا، أو حتى يصبح ناعمًا. اسكبي الخليط في طبق الفطيرة.

  5. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتخرج السكين نظيفة.

  6. اتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

  7. زينيها حسب رغبتك، ثم ضعي أي فطيرة خضار متبقية في الثلاجة.

نصيحة

  • للحصول على فطيرة غنية، أضيفي بعض لحم الخنزير المقدد، أو لحم الخنزير المقطع، أو اللحم المفروم البني إلى الحشوة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
181سعرات حرارية
9 جرامسمين
15 جرامالكربوهيدرات
9 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية181
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون9 جرام12%
الدهون المشبعة 4 جرام22%
الكولسترول88 ملغ29%
صوديوم570 ملجم25%
اجمالي الكربوهيدرات15 جرام6%
الألياف الغذائية 2 جرام8%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين9 جرام
فيتامين سي 47 ملجم235%
الكالسيوم 210 ملغ16%
الحديد 1 ملغ6%
البوتاسيوم 300 ملغ6%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!