سلطة السبانخ مع أضافة لحم الخنزيرالمقدد

تم التحديث بتاريخ 28/04/22

شجرة التنوب / ديانا راتري

تُصنع سلطة السبانخ الكلاسيكية هذه باستخدام صلصة لحم الخنزير المقدد التقليدية. تُصنع الصلصة الدافئة باستخدام دهون لحم الخنزير المقدد والخل والسكر. تعمل حرارة الصلصة على ذبول أوراق السبانخ وتمنحها مذاقًا مميزًا.سلطة اسبانيةنكهة حلوة وحامضة رائعة ولذيذة.

يتم تزيين السلطة بشرائحالبيض المسلوقولحم الخنزير المقدد المفتت. وتكتسب السلطة بعض القرمشة بفضل البصل الأحمر والفجل. إنها سلطة بسيطة ذات نكهة قوية. اطلع على الاختلافات للحصول على بعض الاقتراحات والأفكار الإضافية.

اصنع هذه السلطةكطبق غداء أو تناوله في حفلة أوحدث خلفي.

  • 10 الى 12 أونصات السبانخ الطازجة، مغسولة وممزقة إلى قطع بحجم اللقمة

  • 1/4 كوبمفرومبصل أحمر

  • 5 الى 6 فجل، مقطعة إلى شرائح رقيقة

  • 2 كبير البيض المسلوق, 1 مفروم، 1 مقطع شرائح

  • 2 الى 4 شرائح لحم خنزير مقدد

  • 1 إلى 1 1/2 ملاعق كبيرة قطرات من لحم الخنزير المقدد

  • 1 1/2 ملاعق كبيرة سكر حبيبي

  • 3 ملاعق كبيرة خل

  • 1 ملعقة طعام ماء

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/8 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  1. جمع المكونات.

  2. ضعي السبانخ المحضرة في وعاء كبير وأضيفي إليها البصل والفجل.

  3. قم بتبريد السلطة، مع تغطيتها بشكل محكم.

  4. قلي أولحم الخنزير المقدد في الميكروويفحتى تصبح مقرمشة، قم بإزالتها إلى منشفة ورقية وضعها جانبًا.

  5. في وعاء صغير أو كوب قياس، امزجي دهون لحم الخنزير المقدد مع السكر والخل والماء والملح والفلفل. ضعي جميع المكونات في الثلاجة حتى وقت التقديم. عندما تصبح جاهزة للتقديم، ضعي الصلصة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 إلى 45 ثانية، أو حتى يغلي الخليط. قلبي البيضة المفرومة مع الخضار ثم اسكبي الصلصة الساخنة فوق خليط الخضار؛ قلبي مرة أخرى برفق.

  6. رتبي السلطة في أطباق السلطة ثم قومي بتغطية كل طبق ببضع شرائح من البيض ولحم الخنزير المقدد المتفتت.

  7. خدمة والتمتع بها.

نصيحة

التحضير مسبقًا:حضري السبانخ والبصل والفجل في وعاء للتقديم، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة. حضري البيض ولحم الخنزير المقدد وضعيهما في الثلاجة في حاويات منفصلة. حضري الصلصة وضعيها في الثلاجة. قبل وقت التقديم مباشرة، اخلطي البيض المفروم مع خليط سلطة السبانخ. سخني الصلصة ورشيها فوق السلطة وقلبيها. زيني الطبق بالبيض المقطع ولحم الخنزير المقدد.

اختلافات الوصفة

  • أضف حوالي 1/4 كوب منالصنوبرأضف بذور عباد الشمس، أو اللوز المحمص المقطع، أو البقان المحمص إلى السلطة لمزيد من القرمشة.
  • أضيفي حوالي 1/4 كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف إلى السلطة.
  • أضف شرائح الفطر الطازج إلى السلطة.
  • يمكنك الاستغناء عن الفجل إذا رغبت بذلك.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
182سعرات حرارية
12 جرامسمين
10 جرامالكربوهيدرات
10 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية182
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون12 جرام15٪
الدهون المشبعة 4 جرام21%
الكولسترول109 ملغ36%
صوديوم591 ملجم26%
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام4%
الألياف الغذائية 2 جرام8%
إجمالي السكريات 6 جرام
بروتين10 جرام
فيتامين سي 25 ملجم124%
الكالسيوم 103 ملغ8%
الحديد 3 ملغ15٪
البوتاسيوم 591 ملغ13%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!