مقادير المشمش، البدائل، والمكافئات

مقادير المشمش، البدائل، والمكافئات

هل تريد أن تعرف كم عدد المشمش في الرطل؟

الخوخ والدراقيمكن استبدال المشمش في معظم الوصفات. لن تكون النكهة هي نفسها تمامًا، لكن النتيجة ستظل لذيذة. تشمل البدائل الأخرىأبرييوم(مزيج بين المشمش والبرقوق، مع نكهة المشمش الأكثر بروزًا) والبرقوق(مزيج بين البرقوق والمشمش، مع نكهة البرقوق الأكثر بروزًا).

مقادير المشمش، البدائل، والمكافئات

1 رطل من المشمش الطازج = 8 إلى 12 ثمرة كاملة

1 رطل من المشمش الطازج = 2 1/2 إلى 3 أكواب مقطعة إلى شرائح أو نصفين

2 1/2 رطل من المشمش الطازج = 2 إلى 3 باينتات مجمدة

2 1/2 رطل من المشمش الطازج = 1 ربع جالون من المعلبات

6 رطل من المشمش الطازج = 1 رطل من المشمش المجفف

1 رطل من المشمش المجفف = 2 3/4 كوب من المشمش المجفف

1 رطل من المشمش المجفف = 5 أكواب مطبوخة

6 أونصات من المشمش المجفف = 1 كوب من المشمش المجفف

6 أونصات من المشمش المجفف = 2 كوب من المشمش المطبوخ

علبة مشمش 16 أونصة = 2 كوب مشمش مصفى