طاجن البيض ولحم الخنزير المقدد للإفطار
تم التحديث بتاريخ 15/02/22
شجرة التنوب / كارا كورماك
يمكن تحضير هذه الوصفة السهلة لطبق الإفطار المكون من البيض ولحم الخنزير المقدد في الليلة السابقة. فقط أخرجه من الثلاجة وأدخله في الفرن في الصباح. إنه وجبة إفطار ممتازة في العطلة أو لتناولها في إفطار يوم الأحد أووجبة فطور وغداءإن طهي وتفتيت لحم الخنزير المقدد هي خطوة يمكن القيام بها قبل أيام، فقط قم بتخزينها في الثلاجة.
يمكنك تخصيص هذه الوصفة بعدة طرق. يمكنك تضمين مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الفلفل الأخضر والأحمر المقطع إلى مكعبات أو الفلفل الأخضر المعلب. يمكن تتبيل الطبق بجبنة الفلفل، ويمكن استبدال لحم الخنزير المقدد بحوالي 8 أونصات من النقانق البنية أو لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات أو النقانق المدخنة.
إذا لزم الأمر، يمكن حفظ الطبق غير المخبوز في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ولكن لا يُنصح بتركه بعد هذه النقطة للحفاظ على سلامة الغذاء. تأكد من أن ثلاجتك تحافظ على درجة حرارة ثابتة لأن البيض النيئ مصدر للبكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. كما يمكنك خبز الطبق فور تجميعه بدلاً من تركه طوال الليل في الثلاجة.
جمع المكونات.
شجرة التنوب / كارا كورماك
ضعي الخبز في طبق خبز مدهون قليلاً بقطر 8 بوصات؛ ضعيه جانبًا.
شجرة التنوب / كارا كورماك
في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والخردل المجفف والبصل المفروم المجفف.
شجرة التنوب / كارا كورماك
صب الخليط فوق الخبز.
شجرة التنوب / كارا كورماك
رش لحم الخنزير المقدد على الطبق.
شجرة التنوب / كارا كورماك
قم بتغطية الطبق واتركه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للخبز.
شجرة التنوب / كارا كورماك
أخرجي الطبق من الثلاجة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
شجرة التنوب / كارا كورماك
قومي بتغطية الطاجن بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن لمدة 25 دقيقة.
شجرة التنوب / كارا كورماك
اكشفي الغطاء، ورشي الجبن الشيدر المبشور واخبزي لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية، أو حتى تنضج البيض. لاختبار نضجها، أدخلي مقياس حرارة سريع القراءة في منتصف الطبق. يجب طهي البيض على درجة حرارة 160 فهرنهايت على الأقل لضمان سلامة الغذاء.
شجرة التنوب / كارا كورماك
اتركي طبق الإفطار جانباً لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
شجرة التنوب / كارا كورماك
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
بالنسبة للطواجن الجاهزة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق زجاجي للخبز وتم تبريده، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن حيث يمكن أن يتحطم الزجاج. بدلاً من ذلك، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء تسخينها مسبقًا. أو اترك أواني الخبز ترتاح خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن مسبقًا.
تحذير من البيض النيئ
إن تناول البيض النيئ أو المطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء.
نصائح
- تُعد هذه الكسرولة قطعة أساسية رائعة في وجبة الإفطار أو الغداء، وتحتوي على فاكهة طازجة وعصائر فواكه ومعجنات. يمكنك توفير بعض الصلصة الحارة لمن يحبون إضافة التوابل إليها.
- قم بتبريد أي بقايا، مع تغطيتها. يمكنك إعادة تسخين البقايا في الميكروويف للاستمتاع بها. حاول وضع البقايا في خبز التورتيلا وإضافة بعض الصلصة لتحضير بوريتو الإفطار.
- إذا لم يكن من المحتمل أن تأكل بقايا الطعام خلال يومين، قم بتجميد حصص من الطبق في حاويات مجمدة. وعندما تكون مستعدًا للاستمتاع به، قم ببساطة بتسخينه في الميكروويف حتى يسخن تمامًا.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
394 | سعرات حرارية |
24 جرام | سمين |
19 جرام | الكربوهيدرات |
25 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 394 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون24 جرام | 30% |
الدهون المشبعة 10 جرام | 50% |
الكولسترول238mg | 79% |
صوديوم809 ملجم | 35% |
اجمالي الكربوهيدرات19 جرام | 7% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
إجمالي السكريات 4 جرام | |
بروتين25 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 2% |
الكالسيوم 317 ملغ | 24% |
الحديد 2 ملغ | 13% |
البوتاسيوم 306 ملغ | 7% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!