شرائح السلمون المخبوزة مع الكريمة الحامضة والشبت

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت/180 مئوية/غاز 4. ادهني قاع طبق خبز ضحل بالزبدة.

3. رتبي شرائح أو فيليه السلمون في طبق الخبز المدهون بالزبدة.

4. في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون والبصل.

5. رشي حوالي ملعقتين صغيرتين من خليط الليمون والبصل على كل قطعة من السلمون، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

6. اخبزيها بدون غطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا (15 دقيقة تقريبًا للشرائح)، أو حتى تتفتت الأسماك بسهولة باستخدام شوكة أو على درجة حرارة لا تقل عن 145 فهرنهايت.

7. أخرجيها من الفرن ثم وزعي الكريمة الحامضة على قطع السلمون.

8. رشها بقشر الليمون والشبت.

9. إرجعيها إلى الفرن لمدة 3 دقائق.

10. قدم السلمون ساخنًا مع شرائح الليمون.

11. يتمتع!

بدائل السلمون

إذا لم يكن سمك السلمون من الأطعمة المفضلة لديك، فيمكنك استبداله بأحدث أنواع الأسماك في السوق في ذلك اليوم. أخبر البائع بالطريقة التي تخطط بها لطهي السمك ثم اسمح له بتوجيهك نحو النوع الأكثر ملاءمة.

بشكل عام، يمكن استبدال سمك السلمون بنجاح أكبر بسمك السلمون القطبي، وسمك السلمون المرقط المحيطي، والسمك العنبر، والماكريل، والواهو، والباس المخطط، وسمك اللبن، والسمك الأزرق، وسمك أبو سيف.

إذا لم يكن هناك بائع يمكنك سؤاله، فالتزم بالحجم والوزن المذكورين في الوصفة الأصلية. ستحتاج إلى شراء شيء مقسم إلى أجزاء مماثلة للحفاظ على أوقات الطهي الصحيحة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!