سبانخ كريمية مع جبن البارميزان

تم التحديث بتاريخ 01/4/23

تجعل السبانخ المجمدة طبق السبانخ الكريمي هذا سهل التحضير. يتميز بقوام ناعم مخملي، وذلك بفضل الصلصة البيضاء البسيطة المنكهة بجبن البارميزان وقليل من الثوم وقليل من الفلفل الأسود.جوزة الطيبيستغرق تحضير هذا الطبق حوالي 20 دقيقة، وهو الطبق المرافق المثالي للعشاء في ليلة مزدحمة، سواء كان دجاجًا مشويًا أو شريحة لحم مشوية أو سمكًا مخبوزًا. كما أن السبانخ الكريمية هي طريقة رائعة لضمان حصولك أنت وعائلتك على بعض الخضروات الصحية واللذيذة.

شجرة التنوب تأكل / الوضع المختار

  • 16 إلى 20 أونصات سبانخ مفرومة مجمدة، إذابة

  • 2 ملاعق كبيرة سمنة

  • 1 ملعقة صغيرة مفرومثوم

  • 1 1/2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات

  • 1 كوب لبن

  • 1/4 كوب مبشورجبنة البارميزان

  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

  • ملح، ليتذوق

  • طازجفلفل اسود مطحون، ليتذوق

  1. جمع المكونات.

  2. ضعي السبانخ المذابة فيمصفاةثم اعصريها بيديك لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة، ثم ضعيها جانبًا.

  3. في مقلاة أو قدر على نار متوسطة، قم بتذويب الزبدة.

  4. أضف الثوم المفروم وقلبه حتى ينضج وتفوح رائحته، لمدة دقيقة تقريبًا.

  5. أضيفي الدقيق إلى الزبدة والثوم واخفقي حتى يمتزج الخليط. اطهيه مع الخفق لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين. أضيفي الحليب واطهي مع الخفق باستمرار حتى يصبح سميكًا.

  6. أضيفي السبانخ وجبن البارميزان واخلطي المكونات برفق، ثم تبليها بجوزة الطيب والملح والفلفل.

  7. مع التحريك المستمر، واصل الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج السبانخ وتصبح ساخنة.

  8. خدمة والتمتع بها.

كيفية إذابة السبانخ المجمدة

إذا كان بإمكانك التخطيط مسبقًا، فإن أفضل طريقة لإذابة السبانخ المجمدة هي وضعها في الثلاجة قبل يومين تقريبًا من الطهي. وإلا، ضعها على المنضدة لعدة ساعات أو ضعها في الميكروويف باستخدام إعداد إزالة التجميد. يمكنك أيضًا وضع السبانخ المجمدة في مصفاة وسكب الماء المغلي عليها حتى تبدأ الخضراوات في النضوج. قبل متابعة الوصفة، تأكد من عصر السبانخ جيدًا لإزالة كل السائل.

اختلافات الوصفة

  • السبانخ الطازجة:على الرغم من أن السبانخ المجمدة تجعل عملية التحضير أسهل وأسرع، إلا أنه يمكنك أيضًا استخدام السبانخ الطازجة. أضف حوالي 2 رطل من السبانخ الطازجة المقصوصة.
  • مع الكراث:نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها بصلة متوسطة الحجم مفرومة ونقلبها لمدة 3 دقائق حتى تنضج ثم نضيف الثوم المفروم ونتابع الوصفة.
  • خالي من الغلوتين:استخدمي ملعقتين كبيرتين مندقيق الأرز الحلوأوماسا هارينابدلا من الدقيق فيروكس.

هل السبانخ الكريمية صحية؟

عند تناول السبانخ بالكريمة، فإنك تحصل على فوائد هذه الخضار الورقية. ومع ذلك، اعتمادًا على المكونات، فإنك تحصل أيضًا على كمية مناسبة من الدهون والسعرات الحرارية، خاصة عندما تتضمن الوصفة الكريمة. تتطلب هذه النسخة الحليب، مما يجعلها أخف قليلاً، لكنها تحتوي على القليل من الزبدة والجبن. إذا كانت السبانخ بالكريمة واحدة من الطرق القليلة التي تجعل عائلتك تأكل خضرواتها، فقد يكون هذا الطبق الجانبي يستحق العناء.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
170سعرات حرارية
10 جرامسمين
14 جرامالكربوهيدرات
10 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية170
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون10 جرام13%
الدهون المشبعة 6 جرام28%
الكولسترول26مجم9%
صوديوم470 ملغ20%
اجمالي الكربوهيدرات14 جرام5%
الألياف الغذائية 6 جرام20%
إجمالي السكريات 4 جرام
بروتين10 جرام
فيتامين سي 3 ملغ17%
الكالسيوم 350 ملغ27%
الحديد 3 ملغ17%
البوتاسيوم 542 ملغ12%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!