أفضل محقنات التتبيلة لإضفاء نكهة مميزة لوجبتك القادمة

صُنعت هذه المحقنة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 304، وهي مصممة لتدوم طويلاً. وعلى الرغم من الاستخدام المكثف، فإنها لا تتلطخ أو تصدأ أو تحتفظ بالنكهات (رائعة لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من الثوم أو تجربة الكثير من التوابل المختلفة!).

بفضل سعتها التي تبلغ 2.3 أونصة، فإن البرميل الرئيسي يحمل الكثير، لذلك لن تضطر إلى إعادة التعبئة كثيرًا عند طهي شيء كبير الحجم - مثلديك رومي عيد الشكرأو ألحم الخنزيرولأنها تأتي مع ثلاث إبر تتبيل بأطوال وعرض مختلفين، فهي أيضًا متعددة الاستخدامات. فهناك إبرة مقاس 6 بوصات بطرف صلب و12 فتحة على طولها، وإبرة أخرى مقاس 6 بوصات بطرف أعرض للتتبيلات الأكثر سمكًا (مثل تلك التي تحتوي على البصل المفروم أو الثوم)، وإبرة دقيقة مقاس 3 بوصات لقطع اللحم الرقيقة.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:2.3 أونصة |أبعاد:9 × 2 × 2 بوصة

على الرغم من أن معظمها من البلاستيك، إلا أن هذه المجموعة عالية الجودة ومناسبة للطهي المنزلي تأتي بسعر رائع. من الناحية الوظيفية، لا يوجد ما يدعو للشكوى. فهي تتسع لكمية مناسبة من التتبيلة (حوالي 1 أونصة)، وتتميز بقياسات سهلة القراءة، كما أنها مصممة هندسيًا لسهولة المناورة بيد واحدة. كما تأتي مع إبرتين قويتين من الفولاذ المقاوم للصدأ. يبلغ طول الإبرتين 3 بوصات لكنهما تختلفان قليلاً - إحداهما مصنوعة للسوائل النقية؛ والأخرى يمكنها استيعاب التتبيلات مع بعض المكونات الأكبر حجمًا. علاوة على ذلك، مثل الموديلات الأخرى التي نحبها، فإن هذا المحقن آمن للغسل في غسالة الأطباق لتنظيف سهل وشامل.

إذا كان هناك أي جانب سلبي، فهو البرميل البلاستيكي، لأن المادة أكثر عرضة للبقع وامتصاص الروائح، بالإضافة إلى كونها أكثر عرضة للتآكل والتلف بمرور الوقت.

مادة:البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:1 أونصة |أبعاد:8.19 × 4.13 × 1.42 بوصة

إذا كنت تفضل الحصول على ترسانة مبسطة من أدوات الطهي، فجرب هذه الأداة التي تؤدي وظيفتين في واحدة: مجموعة حقنة/محقنة ماء مالح. تبدو مثل أداة الطهي العاديةحقنة الديك الرومي- الطرف الطويل مع المحقنة البصلية في الأعلى - لكنه يأتي بإبرة قابلة للتوصيل لحقن السوائل في اللحوم بدلاً من مجرد الضغط عليها فوق السطح. للاستخدام العرضي، لا يوجد الكثير مما يمكن الشكوى منه. لكن يجب أن تعلم أنك لن تتمتع بنفس القدر من التحكم كما هو الحال مع محقن التتبيلة المخصص. وبسعة 1.5 أونصة، تكون السعة أيضًا أصغر قليلاً من بعض الأجهزة الأخرى المدرجة في القائمة.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ والسيليكون |سعة:1.5 أونصة |أبعاد:11 × 2 × 2 بوصة

على الرغم من أن محقن التتبيلة البسيط يكفي لمعظم الطهاة الهواة، إلا أن مسدس التتبيلة -الذي يستخدمه غالبًاسادة الشوايةفي المسابقات، ستأخذ تحضير وجباتك إلى المستوى التالي. لماذا؟ تسمح لك مسدسات التتبيل بحقن كمية دقيقة للغاية من التتبيلة في المرة الواحدة ولكنها تتسع لما يصل إلى 50 مليلترًا للحد من عدد المرات التي تحتاج فيها إلى إعادة التعبئة.

يعد هذا المسدس من المسدسات المفضلة لأنه سهل الاستخدام. يمكنك اعتباره مسدسًا للسد، ما عليك سوى ضبط كمية الحقن باستخدام القرص، ثم الضغط برفق. كما يأتي في مجموعة شاملة تتضمن كل ما قد تحتاجه تقريبًا: أربع إبر للنقع، وثلاث فرش تنظيف، وحقيبة للتخزين والنقل السهل. وإذا فقدت شيئًا ما، فيمكنك شراء قطع غيار بدلاً من الإسراف في شراء مسدس جديد تمامًا.

تعتبر إبر التتبيل رائعة لقطع اللحم الكبيرة حيث يمكنها اختراق عمق يصل إلى 5.5 بوصة. ومع ذلك، لديك خيارات لقطع أصغر أيضًا، مثل الإبرة الدقيقة ذات الطرف المائل. هل لديك شيء أكثر سمكًا؟ هناك إبرة كبيرة الحجم لذلك أيضًا.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:1.7 أونصة

عندما تقوم بطهي شيء كبير مثلديك رومي عيد الشكرستحتاج إلى محقن ماء مالح كبير بما يكفي لهذه المهمة، وإلا فإنك تخاطر بعدم اختراق اللحم بالكامل. هذا المحقن المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي التحمل مناسب للمهمة لأنه يأتي مع إبرتين طويلتين للغاية مقاس 6 بوصات: إصدار به 12 فتحة للسوائل الرقيقة وإصدار بفتحة واحدة للهريس السميك. كما أنه يعمل على شكل زناد، لذلك ستحصل على قبضة أفضل عند العمل مع قطع كبيرة وقاسية. علاوة على ذلك، يحتوي على خمسة إعدادات تدفق لمساعدتك على توصيل كميات دقيقة من التتبيلة في كل مرة.

وإذا كنت تتوقع أن تحتاج إلى أداة لقطع اللحم الصغيرة، فلا مشكلة. يأتي هذا الجهاز أيضًا بإبرتين أكثر دقة لشرائح اللحم أو حتى الكباب: إبرة مقاس 4 بوصات بفتحتين للسوائل وإبرة مقاس 3 بوصات بفتحتين أكبر للتتبيلات السميكة. مع التخزين المناسب، سيكون هذا الجهاز هو الخيار الأمثل لك لسنوات قادمة، لأنه لن يصدأ أو يتآكل، بالإضافة إلى أنه يأتي مع جميع فرش التنظيف التي تحتاجها للحفاظ عليه في أفضل حالاته.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك |سعة:2 أونصة |أبعاد:11.18 × 7.32 × 1.73 بوصة

إن أداة حقن التتبيلة هذه هي خيار جيد للمبتدئين، وذلك بفضل القياسات سهلة القراءة التي ترشدك أثناء توزيع ما يصل إلى 2 أونصة، مما يجعلك تشعر بمزيد من التحكم في العملية. كما أنها مزودة بمقبض مريح يجعل التشغيل بيد واحدة أكثر سلاسة. ولا يوجد فائض هنا أيضًا - تأتي المجموعة بإبرتين فقط، واحدة للتتبيلات السميكة والأخرى للسوائل الأرق.

على الرغم من أنه ليس مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، إلا أنه مصنوع من بلاستيك متين خالٍ من مادة BPA، والذي من شأنه أن يوفر لك عددًا من سنوات الاستخدام.على الرغم من أنه ليس آمنًا للغسل في غسالة الأطباق، فإن الشيء بأكمله يتفكك بسهولة، لذلك يمكنك نقعه في ماء دافئ وصابون لتنظيفه جيدًا.

مادة:بلاستيك خالي من مادة BPA، سيليكون |سعة:2 أونصة |أبعاد:3.25 × 7.5 بوصة

يُعد الفولاذ المقاوم للصدأ مادة رائعة دائمًا، لأنه أكثر متانة ولن يترك بقعًا أو يمتص الروائح، ولكن هذه المادة ضرورية أكثر عند الطهي في الهواء الطلق. إن محقن التتبيلة القوي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 يناسب الغرض. فهو يتحمل درجات الحرارة العالية - مثل درجات الحرارة الحارقة التي ستحصل عليها من الشوايات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتسع لما يصل إلى 2 أونصة من التتبيلة (عدد أقل من مرات إعادة التعبئة!) ومقاوم للخدوش والانبعاجات والصدأ والتآكل (لا داعي للقلق إذا تركته بالخارج عن طريق الخطأ في إحدى الليالي!).

تأتي المجموعة مع كل ما تحتاجه للقطع الكبيرة والصغيرة، بما في ذلك أربع إبر وست حلقات سيليكون احتياطية للحقن ومنظفان للإبر وفرشاة برميل الحقن. كما تأتي مع كتاب إلكتروني رقمي مليء بالوصفات التي سيقدرها الطهاة المبتدئون.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:2 أونصة |أبعاد:6.8 × 1.2 × 1.5 بوصة

لا يوجد شيء مثل التتبيلة اللذيذة المليئة بالمكونات اللذيذة مثلثوم مفرومأو البصل أو الخضراوات. ولكن لصنع هذه التتبيلات، ستحتاج إلى محقن يمكنه التعامل مع السوائل الأكثر سمكًا وحتى القطع الصغيرة. تأكد من أن أي أداة تختارها تأتي مع إبرة واحدة على الأقل أوسع لن تسد. يأتي هذا الخيار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع إبرتين مناسبتين للسوائل الأكثر سمكًا، بالإضافة إلى أن الأسطوانة كبيرة بما يكفي لتلك السوائل الأكثر سمكًا، حيث تستوعب ما يصل إلى 2 أونصة. ومع ذلك، يأتي مع خيار رقيق للتتبيلات السائلة العادية.

ولكن هذا ليس كل ما ستحصل عليه. تأتي المجموعة أيضًا مع حلقات O احتياطية لضمان إحكام الغلق، بالإضافة إلى فرش التنظيف للحفاظ على كل شيء في أفضل حالاته.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |سعة:2 أونصة |أبعاد:6.8 × 1.2 × 1.5 بوصة

الحكم النهائي

إذا كنت تريد أفضل أداة حقن التتبيلة، فجرب أداة حقن التتبيلة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Cave Tools. يمكنها استيعاب أكثر من 2 أونصة من التتبيلة، وتأتي مع ثلاثة أنواع من الإبر، وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الذي لا يتلطخ أو يصدأ. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر بأسعار معقولة، ففكر فيمحقنة بلاستيكية لتتبيل الديك الرومي من DIMESHYإنه محقن عالي الجودة - مثالي لطاهي المنزل العادي.