فطيرة هولندية بالتوت الأزرق

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت/220 درجة مئوية/غاز 7. عندما يسخن الفرن تقريبًا، ضعي الزبدة في طبق خبز سعة 2 لتر وضعيها في الفرن لتذوب. راقبي الزبدة بعناية للتأكد من أنها لا تتحول إلى اللون البني كثيرًا. يجب أن تكون ساخنة وتبدأ في تكوين الرغوة، ولكن ليس اللون البني.

3. في وعاء صغير، امزجي الدقيق والسكر والملح جيدًا حتى تمتزج المكونات.

4. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي الحليب والبيض معًا حتى يمتزجا جيدًا.

5. اخفقي خليط الدقيق مع خليط الحليب والبيض باستخدام الخفَّاق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

6. أخرجي صينية الخبز بالزبدة الساخنة من الفرن وضعيها على الرف ثم صبي العجين في الصينية.

7. رش التوت الأزرق على الخليط.

8. اخبزيها لمدة تتراوح بين 14 إلى 17 دقيقة، حتى تنتفخ الفطيرة وتصبح ذات لون بني ذهبي.

9. يُنخّل السكر البودرة فوق الفطيرة ويُقدّم مع المزيد من الزبدة وشراب القيقب أو شراب الفاكهة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!