وصفة بوربون الروبيان فلامبي

1. أذيبي 2 أونصة من الزبدة في مقلاة ذات مقبض طويل على نار متوسطة، ثم أضيفي 1 رطل من الجمبري المقشر والمنظف وقلبي لمدة دقيقة.

2. ارفعي الجمبري من على النار وأضيفي إليه 1/4 كوب من البربون بعناية. أشعلي النار بعود ثقاب طويل وأعيديه إلى النار. رجيه حتى تشتعل النيران وتنطفئ. أخرجي الجمبري بملعقة مشقوقة واحتفظي به دافئًا.

3. أضيفي ربع كوب من الكريمة الثقيلة وحبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات إلى المقلاة. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى يصبح سميكًا، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. أعد الجمبري إلى المقلاة وأعد تسخينه برفق حتى يسخن تمامًا. لا تفرط في طهيه وإلا سيصبح الجمبري قاسيًا.

5. رشها بربع كوب من اللحم المفرومالثوم المعمروالجوز المحمص، إذا كنت تستخدمه. قدمه مع طبق جانبي من الأرز.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!