تم التحديث بتاريخ 26/01/23

البرازيل2/E+/صور جيتي

تخيل أنك على شاطئ برازيلي جميل، متكئًا تحت شجرة نخيل تتمايل بهدوء، مسترخيًا تمامًا، ولكنك جائع لتناول الإفطار. أو تخيل أنك انتهيت للتو من تمرين شاق إضافي في صالة الألعاب الرياضية وأنت في نفس الوقت ساخن ومتعرق وضعيف بسبب الجوع. ما هو الإفطار المثالي لكلا السيناريوهين؟ طبق إفطار من فاكهة الآساي البرازيلية، بالطبع!

أكاي(تُلفظ a-sa-EE) هي توتات مغذية تنمو على نوع من أشجار النخيل في أمريكا الوسطى والجنوبية. تتميز بنكهة حلوة زاهية ولونها أرجواني غامق للغاية. إحدى أفضل الطرق للاستمتاع بالتوت الآساي هي تناوله على شكل هريس مجمد، يشبه الشربات تقريبًا، مع إضافة فاكهة طازجة (عادةً الموز) والجرانولا. سيشعرك هذا العصير في وعاء - بارد وحلو وحامض ومقرمش من الجرانولا - بالشبع ويبردك، وقد يكون له جميع أنواع الفوائد الغذائية والصحية أيضًا، إذا كانت الادعاءات العديدة حول الخصائص الصحية للتوت الآساي صحيحة.

في البرازيل، غالبًا ما يتم خلط الآساي المجمد مع الجوارانا (عادةً في شكل شراب -شراب غرنا)، وهي فاكهة من الأمازون يُعتقد أيضًا أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية وتحتوي على الكافيين أيضًا. يضيف بعض الأشخاص مكونات أخرى إلى أطباق الآساي مثل الحليب والسكر وعصير البرتقال أو الأناناس. نحب إضافة هريس فاكهة العاطفة المجمدة للحصول على مذاق لاذع.

  • 1/3 كوب(200 جرام) مجمدةهريس الآكاي، بعد إذابتها قليلاً، ابحث عن "عبوات العصائر" في قسم المجمدات في متاجر الأطعمة الصحية

  • 2 موز

  • 1 ملعقة طعام سكر

  • 1/4 كوب من هريس فاكهة العاطفة المجمدة، أو1/4 كوب عصير البرتقال

  • 1/4 كوبجرنولة

  1. جمع المكونات.

  2. ضعي الآساي المجمد وهريس فاكهة العاطفة فيالخلاط، مع موزة واحدة وعصير البرتقال (إذا كنت تستخدمه) والسكر. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا. (يجب أن يكون قوام الخليط مثل قوام شربات ناعم يمكنك تناوله بملعقة). تذوقي وأضيفي المزيد من السكر إذا أردت، أو القليل من عصير الليمون للحصول على نكهة أكثر حدة.

  3. ضعي خليط الفاكهة في وعاء، ثم قومي بتقطيع الموز المتبقي وضعي الشرائح فوق التوت الآساي، ثم رشي الجرانولا فوق الفاكهة.

  4. استمتع بها على الفور!

حقائق غذائية(لكل وجبة)
507سعرات حرارية
14 جرامسمين
94 جرامالكربوهيدرات
8 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية507
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون14 جرام18%
الدهون المشبعة 2 جرام11%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم16مجم1%
اجمالي الكربوهيدرات94 جرام34%
الألياف الغذائية 13 جرام45%
إجمالي السكريات 54 جرام
بروتين8 جرام
فيتامين سي 59 ملجم296%
الكالسيوم 54 ملغ4%
الحديد 2 ملغ13%
البوتاسيوم 1357 ملجم29%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!