وصفة وجبة الإفطار ناتشوز مع الجبن والنقانق

تم التحديث بتاريخ 12/6/21

شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

تعتبر وجبة الناتشوز التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار من الأطباق الشهية التي افتقدتها حياتك. لقد قمنا برفع مستوى الطبق المكسيكي التقليدي إلى المستوى التالي من خلال تغطيته بالنقانق والبيض والقشدة الحامضة وجميع الإضافات الأخرى المفضلة لدينا. إنها وجبة الإفطار المثالية أو المقبلات الممتعة والمختلفة للمباراة الكبرى.

يمكنك تغيير الإضافات لتناسب أي رغبة. جرب لحم الخنزير المقدد، أو سجق الإفطار، أو البيض المخفوق، أو صلصة الفلفل الأخضر... الاحتمالات لا حصر لها.

  • 1/2 جنيهطازجة أو مطبوخة مسبقًانقانق كوريزو

  • 1 كيس (10 أونصة) رقائق التورتيا

  • 3 أكوابممزقجبن مونتري جاك

  • 6 كبير بيض

  • ملح,ليتذوق

  • طازجفلفل اسود مطحون,ليتذوق

  • 1/4 كوب صلصة التاكو، بالإضافة إلى المزيد حسب الذوق

  • 1 أفوكادو، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات

  • 1 كوب طماطم كرزية، مقطع إلى شرائح

  • 1/3 كوب الكريمة الحامضة، بالإضافة إلى المزيد حسب الذوق

  • 1 هالبينو الفلفل، مقطع إلى شرائح

  • الكزبرة الطازجة، البصل الأخضر، أو شرائح الليمون للتزيين اختياريًا

  1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  2. إذا كنت تستخدمين تشوريزو طازجًا، قومي بتحميره في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى ينضج السجق ويصبح لونه بنيًا. قلبيه أثناء الطهي.

  3. قم بتوزيع رقائق التورتيلا على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

  4. قم بتغطية الرقائق بالجبن المبشور والنقانق المطبوخة.

  5. اصنعي 6 حفر صغيرة في رقائق البطاطس ثم اكسر بيضة في كل حفرة، ثم رشي الملح والفلفل في الأعلى.

  6. ضعي صينية الخبز في الفرن على الرف السفلي. اتركيها حتى تنضج بياض البيض وتنضج صفار البيض بالدرجة التي تريدينها، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

  7. أضف المزيد من الجبن إلى الأعلى إذا كنت ترغب في ذلك. رش صلصة التاكو فوق الناتشوز ثم ضع فوقها شرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية.

  8. غطها بالكريمة الحامضة وشرائح الفلفل الحار وأي من الزينة التي تريدها. يضيف البصل الأخضر والكزبرة والليمون نكهة ولونًا رائعين. قدمها على الفور مع المزيد من الكريمة الحامضة وصلصة التاكو، إذا كنت ترغب في ذلك.

اختلافات الوصفة

  • استبدل البيض المكسور بالبيض المخفوق. يمكنك طهيه في نفس المقلاة التي استخدمتها لتحضير الكوريزو. ضع البيض المخفوق تحت الجبن حتى لا ينضج أكثر من اللازم.
  • استبدل النقانق بالنقانق المقدد أو النقانق المخصصة للإفطار. أو إذا كنت تشعر بالمبالغة، استخدم الثلاثة. يمكنك أيضًا استبعاد اللحم واستخدام الفاصوليا السوداء بدلاً منه.
  • أضف صلصة طازجة أو صلصة الفلفل الأخضر أو ​​أي صلصة مفضلة أخرى.
  • يمكنك أيضًا إضافة البصل الأحمر المفروم.

نصائح الوصفة

  • تأكد من تغطية صينية الخبز بشيء ما، وإلا فسوف تلتصق الجبنة بشكل خطير.
  • تأكد من طهي الناتشوز على الرف السفلي من الفرن حتى لا تتحول رقائق البطاطس إلى اللون البني الزائد ولا يصبح الجبن قاسيًا للغاية.
  • بمجرد خروج الرقائق من الفرن، يمكنك تغطيتها بمزيد من الجبن المبشور للحصول على قوام أكثر لزوجة. ستذيب حرارة الرقائق الجبن الزائد.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
617سعرات حرارية
44 جرامسمين
32 جرامالكربوهيدرات
26 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية617
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون44 جرام56%
الدهون المشبعة 16 جرام82%
الكولسترول208 ملغ69%
صوديوم919mg40%
اجمالي الكربوهيدرات32 جرام12%
الألياف الغذائية 6 جرام20%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين26 جرام
فيتامين سي 10 ملغ49%
الكالسيوم 397 ملغ31%
الحديد 2 ملغ13%
البوتاسيوم 576 ملغ12%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!