تتبيلة لحم الصدر طوال الليل

يمكن أن يحدث التتبيل فرقًا هائلاً عند طهي اللحوم. فهو يخدم العديد من الأغراض. إنه طريقة رائعة لإضافة الكثير من النكهة مع تطرية قطع اللحم القاسية وإضافة الرطوبة أيضًا.

في حالة لحم الصدر، سيوفر لك التتبيلة كل ذلك وأكثر. تمنحك هذه التتبيلة نكهة قوية من الفجل الحار والخردل والنبيذ الأحمر وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح ومسحوق البصل والثوم. تتطلب التتبيلة إضافة الفلفل الحار، ولكن يمكنك استخدام كمية أقل أو تخطيها إذا لم يكن ضيوفك من محبي الحرارة.

هذه التتبيلة رائعة لأنه يمكنك تحضيرها قبل وقت طويل، مثل أسبوع مقدمًا، ثم حفظها في الثلاجة، أو يمكنك استخدامها لتتبيل لحم الصدر، وحفظها في الثلاجة طوال الليل، وطهيها في اليوم التالي. سواء كنت تدخن لحم الصدر أو تشويه، فإن هذه التتبيلة ستضيف الكثير من النكهة وتساعد في الحفاظ على طراوة اللحم.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة تتبيلة صدر البقر هذه