وصفة فطيرة الشطرنج الجنوبية باللبن الرائب

1. جمع المكونات.

2. اخبزي قشرة الفطيرة جزئيًا. إذا كنت تستخدمين عجينة فطيرة معبأة أو قشرة فطيرة مجمدة، فتحققي من التعليمات الموجودة على العبوة فيما يتعلق بالوقت ودرجة الحرارة. إذا كنت تستخدمين وصفة قشرة فطيرة منزلية الصنع أو لم تكن هناك تعليمات يجب اتباعها، سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية / غاز 8).

3. قم بتغطية قشرة الفطيرة بورق البرشمان أو ورق القصدير ثم املأها بحوالي ثلثيهاأوزان الفطيرةو/أو الفاصوليا المجففة.

4. اخبزيها لمدة 12 دقيقة.

5. قم بخفض درجة حرارة الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية / غاز 6)، ثم قم بإزالة قشرة الفطيرة من الفرن، ثم قم بإزالة أوزان الفطيرة ورقائق الألومنيوم أو الورق بعناية.

6. أعد الفطيرة إلى الفرن لمدة 3 دقائق، أو حتى تبدأ في تغيير لونها. أخرج الفطيرة من الفرن وخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).

7. في وعاء، ضعي السكر ودقيق الذرة والدقيق والملح واخلطيهم جيدًا.

8. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع اللبن الرائب والزبدة المذابة والفانيليا وعصير الليمون وقشر الليمون.

9. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطيهم جيدًا.

10. صب الحشوة في القشرة المخبوزة جزئيًا.

11. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.

12. اخفضي درجة الحرارة إلى 325 فهرنهايت (165 درجة مئوية / غاز 3) واخبزي لمدة 25 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج حشوة الفطيرة. يجب أن تكون صلبة إلى حد ما في المنتصف مع اهتزاز بسيط أو بدون اهتزاز.

13. انقليها إلى رف لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة قبل التقديم.

14. يقدم معكريمة مخفوقة طازجةأو كريمة مخفوقة مجمدة ومذابة. رشيها ببرش الليمون، إذا رغبت في ذلك.

15. يتمتع!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!