الملفوف المحشو بالجبن الشيدر

1. جمع المكونات.
   

2. أذيبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة، ثم أضيفي البسكويت والشبت. قلبي المكونات حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. ضعيها جانبًا.

3. في قدر كبير، اسلقي الكرنب المفروم في حوالي بوصة من الماء حتى ينضج، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. صفيه جيدًا وانقليه إلى طبق خبز مربع مقاس 8 بوصات.

4. في نفس القدر الذي سلقت فيه الملفوف، أذيبي ملعقتي الزبدة المتبقيتين على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي الدقيق، وقلبي حتى يمتزج جيدًا وينضج قليلًا، لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي الحليب ببطء مع التحريك باستمرار.

5. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتبدأ في الغليان. أضف الفلفل والفلفل الحلو والجبن المبشور. قلّب حتى يذوب الجبن.

6. صب صلصة الجبن فوق الملفوف وحركي المكونات برفق حتى تمتزج.

7. رشي فتات البسكويت المدهون بالزبدة فوق الملفوف. اخبزي على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تنضج.
   

8. قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.
   

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!