مراجعة وعاء الصلصة الكلاسيكي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من كالفالون بسعة 1.5 لتر

لقد قمنا بشراء وعاء الصلصة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من Calphalon Classic بسعة 1.5 لتر حتى تتمكن مراجعتنا من اختباره في مطبخها. تابع القراءة لمعرفة المراجعة الكاملة للمنتج.

نحن على استعداد للمراهنة على أنك تستخدم قدرًا صغيرًا في كثير من الأحيان عند الطهي، حيث أن قطع أواني الطهي هذه التي تتراوح سعتها بين ربع إلى ربع جالون مثالية لتسخين بقايا الطعام، أو طهي المعكرونة لشخص واحد،الشوكولاتة الذائبةقد تبدو مقلاة الصلصة الكلاسيكية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Calphalon بسعة 1.5 لتر مثالية لجميع هذه المهام، لكننا أردنا اختبارها بأنفسنا - فيما يلي نتائج الاختبار العملي الذي أجريناه.

التصميم: قدر مثالي

يأتي وعاء الصلصة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من Calphalon Classic بسعة 1.5 لتر مزودًا بعدد من الميزات المدروسة المضمنة في تصميمه. على سبيل المثال، فوجئنا بالعثور على القياسات بالأكواب والأونصات مطبوعة على الجزء الداخلي من الوعاء. بهذه الطريقة، بدلاً من تلويث الوعاء، يمكنك إضافة المزيد من الصلصة إلى الوعاء.كوب القياسأثناء الطهي، تمكنا من صب السوائل مباشرة في المقلاة.

بعد ذلك، هناك الغطاء الزجاجي، الذي يحتوي على حافة معدنية ومقبض. المقبض كبير إلى حد ما، مما يجعل من السهل الإمساك به، حتى عندما كنا نرتدي قفاز الفرن، وفوق ذلك، يحتوي على فتحات مدمجة لسهولة التصفية -لا حاجة لمصفاةبالإضافة إلى ذلك، توجد فوهات صب على جانبي الوعاء، مما يجعل من السهل الصب سواء كنت أعسر أو أيمن.

أما بالنسبة للوعاء نفسه، فهو يتمتع بشكل أطول وأضيق من معظم الأواني التي استخدمناها للمساعدة في تقليل فرصة غليان محتوياته والحد من كمية التبخر عند غلي الماء لفترة طويلة. لم نمانع هذا الشكل الطويل مع الوعاء سعة 1.5 لتر، لكننا رأينا أنه قد يكون مشكلة مع الأواني الأكبر حجمًا إذا كنت تقلب باستخدام أداة قصيرة.

مقبض مقلاة الصلصة من Calphalon قوي وسهل الإمساك به بفضل تصميمه المريح، كما أنه مثبت يدويًا لمزيد من الأمان. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن المقبض أطول من المعتاد، فقد وجدنا أنه سهل الحمل.

إنه يتمتع بشكل أطول وأضيق من معظم القدور للمساعدة في تقليل فرصة غليان محتوياته والحد من كمية التبخر.

المواد: ليست من الفولاذ المقاوم للصدأ تمامًا

هذه واحدة من أفضل أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي استخدمناها على الإطلاق، ولكن تبين أنها ليست مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100% - فالقاعدة مصنوعة في الواقع من الألومنيوم الملتصق بالصدمات للمساعدة في نقل الحرارة إلى بقية المقلاة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الغطاء مصنوع من الزجاج حتى تتمكن من إلقاء نظرة على طعامك دون إزالة الغطاء.

سعة التسخين: يصبح المقبض ساخنًا

إن مقلاة الصلصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من كالفالون هي قطعة متعددة الاستخدامات من أدوات الطهي، وهي آمنة للاستخدام في الفرن والشواية. عند استخدامها على الموقد، وجدنا أنها تسخن بالتساوي وبسرعة. لقد استخدمناها للعديد من الأشياء، من إعادة التسخينبطاطس جراتانلصنع قدر صغير من المعكرونة، ولم نواجه أي مشاكل مع بقع الحروق.

ولكن لسوء الحظ، فإن المقبض المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يسخن أيضًا. فإذا تركنا المقلاة على الموقد لأكثر من 10 دقائق، وجدنا أنه من الضروري استخدام قفاز الفرن للمس المقبض أو الغطاء.

التنظيف: سهل وآمن في غسالة الأطباق

إذا كنت تطبخ باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ، فأنت تعلم أن الطعام العالق غالبًا ما يكون جزءًا من العملية، ولكن لحسن الحظ، كان من السهل تنظيف قدر الفولاذ المقاوم للصدأ هذا. وبما أنك لست مضطرًا للقلق بشأن العناية به،طلاء غير لاصقيمكنك استخدام منظف كاشط أو فرشاة تنظيف الأطباق لإزالة تلك البقايا الصعبة من المقلاة.

إذا تركنا المقلاة على الموقد لأكثر من 10 دقائق، وجدنا أنه من الضروري استخدام قفاز الفرن للمس المقبض أو الغطاء.

إن وعاء الصلصة من Calphalon آمن للغسل في غسالة الأطباق، وقد كان الوعاء والغطاء بحالة جيدة عندما قمنا بوضعهما في غسالة الأطباق. وهذا يجعل التنظيف أسهل!

السعر: معقول بالنسبة لمقلاة عالية الجودة

يبلغ سعر مقلاة الصلصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Calphalon Classic بسعة 1.5 لتر حوالي 45 دولارًا. قد يبدو هذا السعر مرتفعًا بعض الشيء بالنسبة لقطعة واحدة من أواني الطهي، ولكن المقلاة تأتي مع ضمان لمدة 10 سنوات حتى تشعر بالثقة في عملية الشراء. بشكل عام، نعتقد أنه سعر معقول لمقلاة عالية الجودة.

المنافسة: خيارات مماثلة غير لاصقة

وعاء فاربر وير غير اللاصق المصنوع من الألومنيوم، آمن للاستخدام في غسالة الأطباق، بسعة ربع جالون:بسعر حوالي 12 دولارًا،وعاء صلصة من الألومنيوم غير اللاصق من فابر وير بسعة ربع جالونتعتبر هذه المقلاة أكثر ملاءمة للميزانية بشكل ملحوظ من مقلاة الصلصة من Calphalon. ومع ذلك، فإنك تتاجر بالجودة مقابل سعر أقل. قد تكون المقلاة آمنة للغسل في غسالة الأطباق والفرن حتى 350 درجة، ولكن طلائها غير اللاصق يتشقق بسهولة عندما اختبرناها. علاوة على ذلك، لا يمكنك استخدام أدوات معدنية معها، ويجب أن تكون حريصًا عند غسل المقلاة وتخزينها للحفاظ على لمستها الرقيقة.

قدر طهي مغطى غير لاصق ومتطور من أنولون بسعة 2 كوارت ومطلي بمادة مؤكسدة صلبة:تتميز هذه المقلاة بتصميم مشابه لمقلاة الصلصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Calphalon Classic، حيث تتميز بميزة رئيسية تتمثل في تشطيبها غير اللاصق.قدر طهي مغطى غير لاصق من أنولون متقدم بسعة 2 لتر ومطلي بطبقة من أكسيد الألومنيوم الصلبمن السهل تنظيفها بفضل طلائها غير اللاصق القوي، والذي يمكن استخدامه حتى مع الأواني المعدنية، كما أن غطائها يحتوي على مصفاة مدمجة، تمامًا مثل مقلاة كالفالون. كما أن سعرها مماثل، حيث يبلغ حوالي 40 دولارًا.