وصفة فطيرة اليقطين بالهيل

1. جمع المكونات.

2. ضعي لحم اليقطين المشوي في منخل أو مصفاة فوق وعاء لتصريف أي مياه زائدة منه. اتركيه جانباً لمدة ساعة على الأقل وحتى ليلة كاملة (غطيه وضعيه في الثلاجة إذا تركتيه جانباً طوال الليل).

3. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.

4. إذا كنت قد قمت بتحضير العجينة بنفسك، فافردها وضعها في صينية الفطيرة. ادهن الجانب اللامع من قطعة ورق الألمنيوم بالزيت أو الزبدة، ثم ضعها بحيث يكون الجانب المدهون بالزيت لأسفل على قشرة الفطيرة. املأها بالحشوة التالية:أوزان الفطيرةأو الفاصوليا الجافة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة. أزيلي ورق القصدير بعناية واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. اتركيها لتبرد قليلًا.

5. بينما تُخبز القشرة، قم بخلط اليقطين المصفى والسكر البني والكريمة الثقيلة والبيض والهيل والزنجبيل وجوزة الطيب والملح في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.

6. صب خليط اليقطين في القشرة.

7. اخبزيها حتى ينضج خليط اليقطين ويبدأ في الاهتزاز في المنتصف عند رجّه برفق، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

8. اتركها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك، لمدة ساعتين على الأقل.

9. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!