خبز تشالاه مع الفطر والفلفل والهليون

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ادهني صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصات أو صينية جراتان خزفية بحجم 2 لتر بالزبدة. ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير واتركيها جانبًا.

2. في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

3. عندماسمنةيذوب ويبدأ في الرغوة، يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية.

4. أضف الفطر واطهوه مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى يطلق الفطر عصائره ويصبح طريًا.

5. أضيفي الفلفل الأحمر والهليون واطهي لمدة 5 دقائق إضافية، مع التحريك من حين لآخر، حتى ينضج معظم السائل الموجود في المقلاة.

6. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.

7. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.

8. في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح معًا.

9. سكب خليط البيض فوق مكعبات الخبز.

10. قم بطي الخبز برفق في الكاسترد حتى تتشبع جميع المكعبات.

11. اتركها لمدة 15 دقيقة حتى يمتص الخبز خليط البيض.

12. ضع نصف كمية الخبز في طبق الخبز المحضر، ثم قم بتسويته باستخدامالملعقة المسطحةلتغطية قاع الطبق.

13. غطيها بالخضروات، ثم وزعيها بحيث تغطي الخبز بالتساوي.

14. رشي نصف كمية جبن الموزاريلا المبشور، ثم قومي بتفتيت نصف كمية جبن الماعز فوق الطبق.

15. وزعي مكعبات الخبز المتبقية على حواف الطبق، ثم وزعي بالتساوي كمية جبن الموزاريلا وجبن الماعز المتبقية، ثم رشي زيت الزيتون.

16. اخبزي الطبقات في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة، أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، ويخرج عود الاختبار نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. استمتعي!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!