لازانيا صلصة اللحم والريكوتا

اصنع الصلصة

1. جمع المكونات.

2. في قدر، سخني الزيت، أضيفي لحم الخنزير وتبليه بالملح والفلفل، ثم اقليه جيدًا من جميع الجوانب.

3. قم بإزالة اللحم إلى طبق، واترك المرق في القدر.

4. أضف البصل والثوماللحم المفروم.

5. تبلي الخليط بالملح والفلفل واطهي حتى يحمر اللحم.

6. أضف المعجون الطماطمومعجون الطماطم والماء، وكذلك السكر وصودا الخبز (إذا كنت تستخدمها).

7. يقلب ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

8. أضف لحم الخنزير.

9. استمر في الطهي على نار هادئة لمدة ساعة، أو حتى تنضج قطع لحم الخنزير.

تحضير الحشوة

1. جمع المكونات للحشوة.

2. قم بخلط الجبن الريكوتا مع جبن البارميزان المبشور والبقدونس.

   تبلي الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيه جانبًا.

تجميع اللازانيا

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت/180 درجة مئوية. اسلقي شرائح اللازانيا، بضع شرائح في كل مرة، في ماء مملح قليلاً حتى تنضج.ال دينت.

2. قم بإزالتها باستخدام مصفاة ثم صفيها.

3. أخرجي لحم الخنزير من الصلصة وضعيه جانبًا.

4. قومي بتغطية الجزء السفلي من طبق الخبز بنصف كوب من الصلصة.

5. ضعي طبقة من معكرونة اللازانيا.

6. ثم طبقة من الريكوتا.

7. استمر في تبديل معكرونة اللازانيا بالصلصة والريكوتا.

8. قومي بتغطية الطبقة الأخيرة من معكرونة اللازانيا بالصلصة ثمشرائح موزاريلا.

9. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى تذوب جبنة الموزاريلا في الأعلى، وتبدأ في الفقاعات، وتكتسب اللون البني إلى حد ما.

10. قدم اللازانيا كطبق أول ولحم الخنزير كطبق ثاني.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!