ساندويتش دجاج بارميزان

1. جمع المكونات.

2. رتبي ثلاثة أوعية ضحلة منفصلة أو أطباق ذات حواف. ضعي الدقيق في أحد الأوعية. ضعي البيض المخفوق في الوعاء الثاني. في الوعاء الثالث، امزجي فتات الخبز مع جبن البارميزان.

3. ادقّي صدور الدجاج حتى تصبح سميكة وتناسب حجم خبزك. تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين.

4. قم بغمس أحد صدور الدجاج في الدقيق لتغطية كلا الجانبين ثم قم بالتخلص من الدقيق الزائد.

5. ثم اغمسها في البيضة.

6. أخيرًا، اغمسي صدور الدجاج في خليط الفتات واضغطي عليها برفق حتى تلتصق. كرري ذلك مع صدور الدجاج الثانية.

7. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية اللون ويختفي اللون الوردي من الداخل، لمدة 4-5 دقائق لكل جانب.

8. ضعي صلصة المارينارا على كل صدر دجاج مطبوخ وضعي فوقها شريحتين من جبن البروفولون. غطيها حتى يذوب الجبن. ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.

9. في وعاء صغير، امزجي الزبدة الطرية والثوم. ادهني الجوانب المقطوعة من خبز الشباتا أو الخبز الإيطالي بالزبدة. ضعي الخبز المقطوع على صينية الخبز وضعيه تحت الشواية حتى يحمر ويصبح مقرمشًا.

10. انقلي الخبز المحمص إلى لوح تقطيع كبير. قومي بتجميع الساندويتشات بوضع صدر دجاج واحد فوق كل نصف سفلي من الخبز. زيني برقائق الفلفل الأحمر والريحان الطازج الممزق. ضعي فوقها قطع الخبز الأخرى وقدميها دافئة.

11. استمتعي بتناوله! قدميه مع صلصة مارينارا دافئة للتغميس، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!