وصفة بوريتو البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد مع صلصة تشيبوتلي

تم التحديث بتاريخ 31/05/22

ليا ماروني

إنها ليست وجبة الإفطار المفضلة لدى والدتك! من منا لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ يمكنك مزجه مع البيض والجبن والفلفل الحار، وستحصل على وجبة إفطار رائعة.

هذه البوريتو سهلة التحضير للغاية ولا تحتاج سوى إلى عدد قليل من المكونات. الفلفل الحار المدخن يضفي نكهة فريدة وحارة. يمكنك أيضًا تبديل لحم الخنزير المقدد بالنقانق أو فتات الخضار! يمكن أيضًا إضافة الفاصوليا! يعتبر فلفل جاك هو الخيار الأكثر حارة للجبن، ولكن جبن الشيدر المبشور أو جبن مونتري جاك من الإضافات اللذيذة أيضًا. يأتي فلفل تشيبوتل في علبة صغيرة وعادة ما يكون معبأ في صلصة أدوبو. تأكد من إضافة القليل من هذه الصلصة إلى البوريتو الخاص بك! يمكن أيضًا إضافة صلصات أخرى. أحب الفلفل الحار المدخن مع أدوبو لأنه يحتوي على الكثير من النكهة دون أن يجعل البوريتو رطبًا. إنه لأمر رائع مدى تنوع هذه البوريتو.

يمكنك أيضًا تحضيرها بكميات كبيرة - مضاعفة أو ثلاثة أو أربعة أضعاف الوصفة. يمكن تغليفها وتجميدها. يمكن إعادة تسخينها بسهولة في الميكروويف أو فرن الخبز المحمص عندما تحتاج إليها. إنها مثالية لأخذها معك إلى العمل أو لتناول وجبة إفطار سريعة في المنزل. كما أنها غير مكلفة حقًا في التحضير، لذا فهي صديقة للميزانية للغاية!

  • 1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة

  • 4 بيض كبير الحجم

  • 2 واسطة تورتيلا

  • 4 شرائحمطبوخلحم خنزير مقدد, متفتت

  • 1/2 كوب جبنة شيدر

  • 1 فلفل الشبوتل، مفرومة فرما ناعما

  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ادوبو(من علبة شيبوتلي)

  1. جمع المكونات.

  2. نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة.

  3. خفقي البيض الأربع حتى يصبح مخفوقًا تمامًا.

  4. أضف البيض إلى المقلاة وتزاحمحتى تنضج تمامًا، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

  5. افردي خبز التورتيلا على طبق. ضعي فوق كل خبزة نصف خليط البيض. وزعي لحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل الحار بين خبزتي التورتيلا. وزعي القليل من صلصة الأدوبو فوقها، ثم اطوي الحافة السفلية من خبز التورتيلا فوق الحشوة وابدئي في لفها. اطوي الجوانب واستكملي اللف حتى تحصلي على خبز بوريتو ملفوف بشكل جميل.

كيفية التجميد

يمكن تجميد البوريتو لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر عند لفه بورق الألمنيوم أو البلاستيك. أعد تسخينه في الفرن أو الميكروويف.

تنوع الوصفة

  • يعتبر البوريتو ممتازًا مع مزيج من جبن الشيدر وجبن مونتري جاك.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
568سعرات حرارية
38gسمين
22gالكربوهيدرات
33 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 2
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية568
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون38g48%
الدهون المشبعة 16 جرام81%
الكولسترول535 ملجم178%
صوديوم913mg40%
اجمالي الكربوهيدرات22g8%
الألياف الغذائية 2 جرام7%
إجمالي السكريات 2 جرام
بروتين33 جرام
فيتامين سي 1 ملغ3%
الكالسيوم 294 ملغ23%
الحديد 4 ملغ21%
البوتاسيوم 414 ملغ9%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!