ماكارون جوز الهند والشوكولاتة

تم التحديث بتاريخ 29/01/23

شجرة التنوب / ديانا راتري

هذه سهلةالمكارونتعد هذه الحلوى رائعة للخبز لإشباع الرغبة في تناول الشوكولاتة. تعمل رقائق جوز الهند اللذيذة والشوكولاتة الحلوة على إضفاء الحيوية على الكوكيز اللذيذة في أقل من 25 دقيقة. يمكنك تحضير كميات أكبر لتقديمها كهدايا أو الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

جوز الهند فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على كمية كبيرة من المنجنيز والألياف. وبدمجها مع الشوكولاتة الداكنة ومضادات الأكسدة، تصبح هذه البسكويتات وجبة صحية رائعة لاستراحة القهوة.

تحقق من الاختلافات أدناه للحصول على أفكار حول كيفية تغيير هذهالمكارون اللذيذبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون معظم أنواع الحليب المكثف التجاري خالية من الجلوتين (ولكن تحقق دائمًا من الملصقات)، مما يجعل هذه الماكارونات مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل القمح أو الحساسية تجاهه.

  • 1(14 أونصة) علبةمحلىلبن مكثف

  • 3 أونصات شوكولاتة غير محلاة

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 8 أونصات جوز الهند المبشورمحلى أو غير محلى

  • 1 ملعقة صغيرةنقيخلاصة الفانيليا

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. الخط 2ورقة الخبزباستخدام ورق البرشمان أو دهنها جيدًا بالسمن أو رذاذ الطبخ.

  3. استخدامغلاية مزدوجةأو في قدر على نار هادئة جداً، اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الشوكولاتة والملح.

  4. اطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط سميكًا. بمجرد أن يصبح جاهزًا، ارفعيه عن النار. إذا كنت تستخدمين غلاية مزدوجة، انتبهي إلى كمية الماء في القدر السفلي وتأكدي من أنه يغلي وليس يغلي.

  5. أضيفي جوز الهند والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة وقلبي حتى يختلطوا جيدًا.

  6. ضعي الخليط باستخدام ملاعق كبيرة مستديرة على أوراق البسكويت المحضرة، مع ترك مسافة تتراوح بين 1/2 إلى 1 بوصة بين البسكويت.

  7. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تنضج الكوكيز.

  8. قم بإزالة الماكارون بالشوكولاتة وجوز الهند من أوراق البسكويت إلى رف سلكي حتى يبرد تمامًا.

  9. يتمتع.

نصائح

  • تأكد من استخدامكشوكولاتة غير محلاةكما هو مذكور في قائمة المكونات.
  • عند خلط الحليب المكثف المحلى والشوكولاتة غير المحلاة والملح، يجب أن يغلي الماء فقط، وليس يغلي، في الجزء السفلي من الغلاية المزدوجة.

إضافات للمكارون الخاص بك

فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية إضافة مكونات ونكهات أخرى إلى الماكرون الخاص بك:

  • ماكارون جوز الهند والمكسرات المقرمش:أضف ربع كوب من الجوز أو الفستق أو الكاجو أو اللوز المفروم إلى خليط الشوكولاتة وجوز الهند قبل الخبز. في حالة حساسية المكسرات، استبدلها ببذور عباد الشمس أو اليقطين.
  • الماكرون المصنوع من جوز الهند والفواكه المجففة:أضيفي ربع كوب من الزبيب، أو المشمش المفروم، أو الكرز الحامض إلى خليط الشوكولاتة وجوز الهند قبل الخبز.
  • ماكارون جوز الهند الأبيض:استبدل الشوكولاتة الداكنة بنفس الكمية من رقائق الشوكولاتة البيضاء عالية الجودة. اتبع الوصفة كما هو موضح أو أضف المكسرات للحصول على قوام مقرمش.
  • ماكارون الفول السوداني وجوز الهند:استخدمي الشوكولاتة البيضاء حسب التوجيهات المذكورة أعلاه ولكن أضيفي 1/4 كوب من الفول السوداني المحمص والمملح إلى خليط الشوكولاتة وجوز الهند قبل الخبز.
  • ماكارون جوز الهند الأحمر:استخدمي الشوكولاتة البيضاء، وأضيفي 1/4 كوب من الكرز المجفف أو التوت البري، وبضع قطرات من ملون الطعام الأحمر. امزجي المكونات في خليط الشوكولاتة وجوز الهند قبل الخبز. لعمل ماكارون الكريسماس، قسّمي الخليط إلى وعاءين وقومي بتلوين نصفه باللون الأحمر والنصف الآخر باللون الأخضر. ضعي 1/2 ملعقة صغيرة من كل لون من العجين على صينية الخبز بجانب بعضها البعض، وباستخدام يديك المبللتين قليلاً، اضغطي المكونات معًا لتكوين ماكارون كامل.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
92سعرات حرارية
4 جرامسمين
12 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 36
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية92
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون4 جرام6%
الدهون المشبعة 3 جرام16%
الكولسترول5 ملغ2%
صوديوم52 ملغ2%
اجمالي الكربوهيدرات12 جرام4%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
إجمالي السكريات 10 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 45 ملغ3%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 98 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!