بريتزل مغموسة بالشوكولاتة

1. قم بتحضير صينية الخبز عن طريق تغطيتها بورق الشمع أوورق زبدة.

2. ضعي الشوكولاتة المفرومة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم ضعيها في الميكروويف على فترات 30 ثانية، مع التقليب بعد كل 30 ثانية. إذا كنت تستخدمين رقائق الشوكولاتة، ففكري في إضافة ملعقة كبيرة من السمن للمساعدة في ترقيق الشوكولاتة. تميل رقائق الشوكولاتة إلى أن تكون أكثر سمكًا عند ذوبانها. عندما تسخن الشوكولاتة بشكل زائد، تصبح سميكة وغير قابلة للتشكيل، لذا راقبي الشوكولاتة بعناية أثناء تسخينها.عملية الذوبانأخرجيه من الميكروويف عندما يتبقى بعض القطع غير المذابة، وحركيه حتى تذوب القطع الأخيرة.

3. إذا كنت تغمس أعواد البريتزل، أمسك أحد الأطراف واغمسه في الشوكولاتة، مع ترك مسافة 1 إلى 2 بوصة مكشوفة. إذا كنت تغمس أعواد البريتزل، أسقط البريتزل بالكامل في الشوكولاتة واغمره قليلاً. استخدم شوكة لسحب البريتزل من الشوكولاتة. دع الفائض يقطر مرة أخرى في الوعاء، ثم ضعه على صينية الخبز المحضرة.

   نصيحة

   إذا كنت ترغب في تزيين البريتزل بالرشات أو المكسرات أو الحلوى، قم برشها عندما تكون الشوكولاتة لا تزال رطبة. كرر ذلك مع بقية الشوكولاتة والبريتزل.

4. ضعي البريتزل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتماسك الشوكولاتة. يمكنك الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوعين في حاوية محكمة الغلق.

   نصائح

   • ستبدأ الشوكولاتة الموجودة في هذه البسكويتات في أن تصبح طرية إذا تركت في درجة حرارة الغرفة الدافئة، لذا خلال الفترات الدافئة، حاول تخزينها في الثلاجة.
   • إذا كنت تريد أن تظل قطع البريتزل المغطاة بالشوكولاتة لامعة وصلبة في درجة حرارة الغرفة الدافئة، فيجب عليك التفكير في استخدام طلاء حلوى الشوكولاتة بدلاً من ذلك أوتلطيف الشوكولاتة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!