وصفة صلصة الشوكولاتة السهلة

• تنتج هذه الوصفة حوالي 1 1/4 كوب ويمكن مضاعفتها بسهولة.
• تأكد من طهي رقائق الشوكولاتة والكريمة المخفوقة على نار خفيفة؛ إذا كانت الحرارة مرتفعة جدًا، يمكن أن يحترق الخليط بسهولة.

• إذا كنت ترغب في إضافة بعض النكهات الأخرى، جرب رش القليل من القرفة. تأكد من دمج القرفة بالكامل في الصلصة وعدم ترك أي كتل.
• للحصول على تنويعة مدهشة على هذه الوصفة، يمكنك عمل صلصة شوكولاتة بيضاء. ما عليك سوى استبدال رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة برقائق شوكولاتة بيضاء عالية الجودة. إذا كنت ترغب في ترك اللون أبيض نقيًا، فاحذف خلاصة الفانيليا. إذا كنت لا تمانع في الحصول على لون أبيض أغمق مع مذاق غني من خلاصة الفانيليا، فاتركها.
• استبدلي خلاصة الفانيليا بنصف ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع؛ ويمكنك أيضًا استخدام كلا المستخلصين معًا إذا كنت تفضلين ذلك.

• إذا كان لديك أي بقايا من صلصة الشوكولاتة، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة. قم بإعادة تسخين كمية صغيرة في الميكروويف أو قم بإعادة تسخين الدفعة بأكملها في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
• إذا كنت تستخدم الصلصة كغموس، فلن ترغب بالضرورة في الاحتفاظ بأي صلصة متبقية. بمجرد غمس الطعام في الصلصة (ومن المحتمل أن تسقط قطع منه فيها)، فلا يستحق الأمر الاحتفاظ بها.

• اصنع صلصة الشوكولاتة الدافئة هذه كجزء من وجبة فاخرةبار الحلوىاجمع كل نكهات الآيس كريم المفضلة لديك بالإضافة إلى الإضافات مثل البسكويت المطحون (مثل أوريو) والجوز المبلل والكريمة المخفوقة والكرز. احتفظ بأطباق الآيس كريم وأقماعه في متناول يدك.
• يمكنك رشها على كعكات الشوكولاتة أو الفانيليا، أو تقديمها بجانب كعكة الجبن كإضافة اختيارية. يمكنك أيضًا رشها على الكعكات المخبوزة حديثًا (أو حتى تلك التي يتم شراؤها من المتجر).
• هناك طريقة أخرى مبتكرة لاستخدام هذه الصلصة الغنية وهي كصلصة حلوى على طريقة الفوندو. ضع صلصة الشوكولاتة الدافئة في وعاء وقدمها مع أسياخ الفاكهة الطازجة (أو المجففة) أو البسكويت أو أعواد البريتزل أو حتى رقائق البطاطس. أي شيء يتناسب جيدًا مع الشوكولاتة (من الحلوة إلى المالحة) ويسهل غمسها نسبيًا سيفي بالغرض.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×