كوكتيل جين-جين ميول

تم التحديث بتاريخ 15/06/24

يعتبر مشروب جين-جين ميول الكلاسيكي الحديث من ابتكار أودري سوندرز من نادي بيجو في مدينة نيويورك. ورغم أنه يُنظر إليه غالبًا على أنه مشروب موسكو ميول مع الجن، إلا أنه يحتوي أيضًا على القليل من تأثير الموهيتو. وكما يشير الاسم، هناك نوعان من "الجين" في هذه الوصفة: الأول هو الجن - المشروب النباتي الذي نعرفه ونحبه لكل شيء من المارتيني إلى الجن والتونيك؛ والثاني هو بيرة الزنجبيل، وهي صودا قوية تجعل من مشروب موسكو ميول مشروبًا فوارًا لا يُنسى حقًا. وعندما تخلطه مع القليل من الليمون والشراب والنعناع الطازج، فإن نكهة المشروب تقدم تباينًا منعشًا.

هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضير مشروب المول، حيث يحتل التكيلا والبوربون والروم والفودكا مكانة بارزة في كل منها. فمن موسكو إلى كنتاكي، تجعل الشخصية المميزة لمشروب المول مشروبًا رائعًا وسهل الصنع وجميل المظهر.

شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

ما مدى قوة ميول الجن-الجن؟

تمامًا مثل معظم مشروبات الصودا الطويلة، فإن مشروب الجن-الجن خفيف نسبيًا. مع سكب 4 أونصات من بيرة الزنجبيل، فإنك تنظر إلىمحتوى الكحوليحتوي على حوالي 12 بالمائة من محتوى الكحول (24 درجة). وهذا يشبه كأسًا من النبيذ، لذا فهو مشروب يومي مثالي.

لماذا نستخدم الشراب البسيط وليس السكر؟

السبب الرئيسي لاستخدام الشراب البسيط في الكوكتيلات هو أنه يسهل مزجه. فبينما قد يتجمع السكر في قاع الكوب، فإن الشراب البسيط يذوب عند التقليب السريع ولن يضيف جزيئات عائمة أو يعكر صفو شفافية المشروب.

السبب الثاني هو أنه يمكنك استخدام شراب بسيط بنكهات مختلفة، وتلك الطبقة الإضافية من النكهات الزهرية أو الحارة أو الفاكهية هي المفتاح في بعض المشروبات المختلطة والكوكتيلات.

وأخيرًا، فإن صنع شراب بسيط سيعطي نكهة أفضل من الإصدارات المعبأة في زجاجات وسيقلل بشكل كبير من نفقاتك عند تخزين بارك.

نصائح لتحضير كوكتيل جين جين ميول:

فيما يلي بعض النصائح السريعة حول كيفية اختيار أفضل المكونات لمشروبك:

  • جن لندن الجاف- هذا هو الأسلوب المفضل لهذه الوصفة لأن مشروب الجن الذي يحتوي على العرعر لن يضيع في المزيج اللذيذ. يُنصح باستخدام مشروب الجن Tanqueray، على الرغم من أن العلامات التجارية الأخرى ستؤدي نفس الغرض.
  • بيرة الزنجبيل هي المفتاح!- تتنوع خيارات مشروب الزنجبيل من المشروب الخفيف إلى المشروب الحار. هنا، أنت تبحث عن مشروب زنجبيل بنكهة رائعة ونكهة قوية. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الزنجبيل إلى الكوكتيل، أضف مشروب الزنجبيل إلى علبة الخلط بعد رج بقية المكونات وقبل صبه في كأس كولينز.
  • يفضل استخدام عصير الليمون الطازج- يجب أن تكون ليمونة واحدة كافية لتحضير مشروب واحد. يمكنك تقطيعها إلى نصفين وعصر العصير من كل نصف مباشرة في الخلاط.
  • النعناع الطازج هو الأفضل- يفضل بعض الأشخاص ضرب الأوراق بين راحة اليد لإيقاظ النعناع قبل إضافتها إلى الوعاء.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة مشروب الجن-الجن الميول هذه

"أتذكر أثناء عملي في نادي Pegu Club التابع لأودري سوندرز أنني كنت في إحدى الورديات أصنع كميات كبيرة من مشروب الجن-الجن لدرجة أنني لم أستطع رفع ذراعي بعد ذلك. هذه الوصفة قريبة من تلك الوصفة بقدر ما يمكن أن يكون صانع بار منزلي، فهي تحتوي على نباتات شهية ونعناع شهي وليمون شهي. لقد رسمت ابتسامة على وجهي وشعرت بوخز في كتفي." —شون جونسون

  • 8 أوراق النعناع

  • 1 أوقية شراب بسيط

  • 3/4 أوقيةطازجعصير الليمون

  • 1 1/2 أونصات شرك

  • 4 الى 5 أونصات جعة زنجبيل، ليتذوق

  • نعناع غصنللتزيين

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  2. في شاكر الكوكتيل، أضف8 أوراق نعناع,1 أونصة شراب بسيط، و3/4 أونصة طازجة عصير الليمون. اخلطيها جيدًا لإخراج جوهر الأعشاب.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  3. يضيف1 1/2 أونصة من الجنوإملأ الوعاء بالثلج.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  4. هز جيدا.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  5. صفِّ المشروب في كوب طويل أو كوب كبير مملوء بالثلج الطازج. يُنصح بتصفيته مرتين إذا كنت لا تريد أي أثر لجزيئات صغيرة أو أعشاب ممزقة في مشروبك.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  6. قمة مع4 إلى 5 أونصات من بيرة الزنجبيل، أو حسب الرغبة.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

  7. تزيين معغصن نعناع. خدمة والتمتع بها.

    شجرة التنوب تأكل / جوليا هارتبيك

هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:

  • الفودكا أو الجن- إذا كنت تفضل الفودكا على الجن، اسكبه بدلاً من ذلك. سيفقد المشروب بعض نكهته ولكنه سيظل جيدًا جدًا.
  • بيرة الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل- وبالمثل، يمكن استخدام مشروب الزنجبيل بدلًا من جعة الزنجبيل، على الرغم من أنه أحلى بشكل ملحوظ. وللاستعاضة عنه، قلل من الشراب البسيط إلى حوالي 1/2 أونصة للحفاظ على توازن النكهة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
238سعرات حرارية
0 جرامسمين
37gالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية238
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم13مجم1%
اجمالي الكربوهيدرات37g13%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 35 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 7 ملغ35%
الكالسيوم 11 ملغ1%
الحديد 0 ملغ3%
البوتاسيوم 35 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!