بسكويتات مقلدة من لعبة الشطرنج

1. جمع المكونات.

2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر والملح معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

3. اخلطي البيضة مع خلاصة الفانيليا.

4. اخلطي الدقيق.

5. اقسمي العجينة إلى نصفين، شكلي كلا النصفين إلى أقراص، لفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

6. عند تشكيل البسكويت باستخدام شوبك العجين، امزجي في وعاء صغير الدقيق والسكر البودرة للتزيين. رشي طبقة خفيفة جدًا من خليط الدقيق على الشوبك.

7. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. قومي بتغطية صواني الخبز بـورق زبدة. اعمل على قرص واحد في كل مرة، ثم رشي الدقيق على سطح العمل وافردي العجينة حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/4 بوصة باستخدام الشوبك القياسي.

8. قم بتدوير دبوس السبرينجرل ببطء فوق العجينة، واضغط عليه بقوة كافية لترك انطباع.

9. قومي بتقطيع الكوكيز على طول الخطوط التي رسمتها الشوبك المحكم.

10. انقلي البسكويت المقطع إلى صواني الخبز المجهزة. ادهني بعناية حواف البسكويت المرتفعة فقط بصفار البيض المخفوق. اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا حول الحواف.

11. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد على رف سلكي ثم احفظيها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!