فطيرة السبانخ الكيتو الخالية من القشرة والخالية من منتجات الألبان
تم التحديث بتاريخ 01/08/21
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
يمكن أن تصبح هذه الفطيرة الخالية من القشرة ومنتجات الألبان والمصنوعة من السبانخ وصفة مفضلة بالنسبة لك، وليس فقط لتناول الإفطار أو الغداء. فهي لا تستغرق سوى بضع دقائق من وقت التحضير النشط وحوالي 30 دقيقة في الفرن، لذا فهي مثالية لوجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء السريعة. لا تتردد في إضافة خضروات أخرى من اختيارك، أو تقديمها مع سلطة خضراء كما يفعلون عادة في فرنسا.
في حين أن معظم وصفات الكيش تشمل الحليب والقشدة والجبن والزبدة غالبًا، فإن هذه الوصفةخالي من منتجات الألبانيمكنك استخدام أي شيءجبن خالي من منتجات الألبانهو المفضل لديك، أواصنع خاصتك، واختر بديلًا للحليب، مثل حليب الصويا غير المحلى أو حليب اللوز. ورغم أن هذه الوصفة نباتية وخالية من منتجات الألبان، إلا أنها ليست نباتية تمامًا لأنها تستخدم البيض، وهو منتج حيواني.
5 كبير بيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 1/2 أكواب غير محلىحليب اللوز أو الصويا
6 أونصات جبن خالي من منتجات الألبان، مقسم
2 أكواب سبانخ طازجة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. في وعاء خلط كبير، اخفقي البيض حتى يصبح لونه أصفر باهتًا.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
أضيفي الفلفل الأسود المطحون الطازج والملح ومسحوق الثوم وحليب الصويا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعيها جانبًا.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
باستخدام أصابعك، قومي بتفتيت أكثر من نصف كمية الجبن الخالي من منتجات الألبان في قاع طبق فطيرة مقاس 9 بوصات، مع تغطية أكبر قدر ممكن من مساحة السطح.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
قم بتفتيت الجبن الخالي من منتجات الألبان المتبقية في خليط البيض.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
أضف السبانخ، وحرك حتى يتم توزيعها بالتساوي.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
صب الخليط بلطف في طبق الفطيرة.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
اخبزيها لمدة 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا ويرتفع الجزء الأوسط قليلًا ولكن ليس هشًا. اتركي الكيش ليبرد/يتماسك لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
نصائح
- لا تتردد في الجمع بين نكهتين من الجبن؛ حيث يتناسب جبن الشيدر والبارميزان معًا، وكذلك جبن الموزاريلا والجودة المدخن.
- قم بتغطية أي بقايا من الكيش ثم قم بتخزينها في الثلاجة.
- يمكنك إعادة تسخين الكيش بسهولة في الميكروويف للاستمتاع به في اليوم التالي.
اختلافات الوصفة
- يمكنك تعديل هذه الوصفة وإضافة الخضروات مثل البصل والفلفل الحلو والهليون والفطر والكوسة والبروكلي أو الطماطم.
- يمكن أن يضيف الفلفل الأحمر المحمص والفلفل الحلو والفلفل الحار نكهة وتوابل إذا وجدت أن الكيش تافهًا بعض الشيء.
- يمكنك أيضًا خبز الكيش في قوالب الكعك المصنوعة من السيليكون لعمل كيش فردي، أو في قوالب الكعك الصغيرة لعمل كيش صغير. يمكن أن تكون هذه المقبلات ممتعة للحفلات.
من ماذا يصنع الجبن الخالي من الألبان؟
الجبن الخالي من الألبان، والذي يُشار إليه أيضًا باسم الجبن النباتي، مصنوع من المكسرات أو الزيوت. إذا كانت الوصفة تتطلب ذوبان الجبن وتحوله إلى مادة لزجة، فيجب عليك اختيار جبن قائم على الزيت؛ وإذا كان من المفترض أن يحتفظ الجبن ببعض البنية، فإن الجبن القائم على المكسرات هو الحل.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 281 | سعرات حرارية |
| 21 جرام | سمين |
| 3 جرام | الكربوهيدرات |
| 19 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 281 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون21 جرام | 27% |
| الدهون المشبعة 10 جرام | 50% |
| الكولسترول275mg | 92% |
| صوديوم580 ملغ | 25% |
| اجمالي الكربوهيدرات3 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
| إجمالي السكريات 1 جرام | |
| بروتين19 جرام | |
| فيتامين سي 4 ملغ | 21% |
| الكالسيوم 547 ملغ | 42% |
| الحديد 2 ملغ | 11% |
| البوتاسيوم 274 ملغ | 6% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
