طاجن الهليون مع الفطر سهل التحضير
تم التحديث بتاريخ 10/9/19
هذا الهليون السهلطبق خزفييتم صنعه باستخدام صلصة بيضاء بسيطة والفطر المقلييتم تغطية الطبق بفتات الخبز المدهونة بالزبدة، ولكن يمكنك استخدام رقائق البطاطس المطحونة أو البصل المقلي المتفتت.
لمزيد من الطعم المقرمش والممتع، أضيفي بعض اللوز المحمص المقطع إلى الطبقة العلوية.
- 2 إلى 2 1/2 رطلسيقان الهليون(مُقَلَّم ومُقَطَّع إلى قطع بحجم 1 1/2 بوصة)
- 1 كوب من شرائح الفطر
- 6 ملاعق كبيرة زبدة (مقسم)
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرةصلصة رسيستيرشاير
- 1/2 إلى 1 كوب من فتات الخبز المدهونة بالزبدة
جمع المكونات.
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت/190 مئوية/غاز 5. ادهني صينية خبز بحجم 1 1/2 إلى 2 لتر بالزبدة.
طهي الهليون فيماء مغلي مملححتى تنضج تمامًا؛ صفيها جيدًا وضعيها في طبق الخبز المجهز. إذا كنت تستخدمين الهليون المجمد، اطهيه وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
في قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة، اقلي شرائح الفطر في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. امزجي الدقيق واستمري في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار. أضيفي صلصة ورشيسترشاير. استمري في الطهي مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا. تذوقي وأضيفي ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الحاجة.
صب الصلصة فوق الهليون.
قومي بتذويب ملعقتين كبيرتين المتبقيتين من الزبدة واخلطيهما مع فتات الخبز حتى تمتزج جيدًا.
غطي الطبق بفتات الخبز المدهونة بالزبدة، ثم اخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
خدمة والتمتع بها!
اختلافات الوصفة
- مع جبن شيدر:أضيفي كوبًا واحدًا من جبن الشيدر المبشور إلى الصلصة السميكة، وقلبي حتى تذوب. تابعي الوصفة.
- مع جبن البارميزان:اخلطي ربع كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج مع فتات الخبز، ثم رشي الخليط على الطبق واخبزيه حسب التعليمات.
- أضف حوالي 1/4 كوب من البقان المحمص أو اللوز المبشور إلى طبقة فتات الخبز.
- قم بإزالة فتات الخبز وملعقتين كبيرتين من الزبدة وقم بتغطية الطبق برقائق البطاطس المهروسة أو البصل المقلي.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 377 | سعرات حرارية |
| 17 جرام | سمين |
| 54 جرام | الكربوهيدرات |
| 8 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 377 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون17 جرام | 21% |
| الدهون المشبعة 9 جرام | 46% |
| الكولسترول39mg | 13% |
| صوديوم435 ملجم | 19% |
| اجمالي الكربوهيدرات54 جرام | 20% |
| الألياف الغذائية 5 جرام | 18% |
| بروتين8 جرام | |
| الكالسيوم 177 ملغ | 14% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
