كعكات براونيز الكحولية
تم التحديث بتاريخ 22/07/21
شجرة التنوب / كريستينا فاني
مزيج البراوني الذي يتم شراؤه من المتجر لا يحظى بالتقدير الكافي. فهو مريح ومناسب للميزانية،جنية سمراء صغيرةوخليط الكيكفي الواقع، تعد هذه الوصفات من الوسائل الرائعة في المطبخ عندما يكون الوقت ضيقًا وتحتاج إلى حلوى. بالنسبة لوصفتنا الشهية واللذيذة، اعتمدنا على مزيج حلوى تم شراؤه من المتجر وأضفنا إليهبوربون، لذيذالرومالكريمة وطلاء الشوكولاتة للحصول على ما يشبه كعك البراونيز اللذيذ في مظهره وطعمه.
وصفتنا سهلة بما يكفي لخباز مبتدئ، فهي متسامحة للغاية، حيثتجميديمكن أن يخفي الرذاذ العيوب المحتملة في كعكات البراونيز دون التقليل من نكهتها اللذيذة. اصنعي وعاءً من القهوة القوية لتناولها مع هذه الحلوى الرائعة، وإذا أردت، قدميها مع مغرفة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا للحصول على مكافأة إضافية.
قبل أن تبدأ، تأكد من أن لديك المكونات المطلوبة لتحضير كعكات البراونيز وفقًا لإرشادات العبوة. قم بتخزين أي كعكات براونيز متبقية في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.
بالنسبة للبراونيز:
1 صندوق (19 إلى 21 أونصة)مزيج براوني، أوبراونيزمصنوعة من وصفتك المفضلة
1/4 كوب ويسكي بوربون
للتزيين:
8 أونصات(1 كوب)زبدة غير مملحة
3 ملاعق كبيرة الروم
2 أكواب حلواني سكريات
1 كوب رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة
1 ملعقة طعام تقصير
جمع المكونات.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
حضّري كعكات البراونيز واخبزيها في صينية مقاس 9 × 9 بوصات وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. استخدمي صينية مقاس 9 × 13 بوصة إذا كنت تفضلين كعكات البراونيز الرقيقة.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
بمجرد إخراج كعكات البراونيز المخبوزة من الفرن، اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل دهنها بالتساوي بالبوربون. ضع صينية كعكات البراونيز على رف التبريد ثم ضعهما في الثلاجة.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
اخفقي الزبدة مع الروم والسكر البودرة باستخدام خلاط كهربائي أو خفاقة. اخلطي حتى يمتزج السكر تمامًا مع خليط الزبدة ويصبح القوام كريميًا بدون تكتلات.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
أخرجي كعكات البراونيز من الثلاجة ووزعي طبقة الروم بالتساوي على كعكات البراونيز المبردة. ضعي صينية البراونيز في الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
أذيبي رقائق الشوكولاتةمع السمن في حمام مزدوج: ضعي قدرًا متوسط الحجم به ماء على الموقد واتركيه حتى يغلي. أضيفي رقائق الشوكولاتة والسمن في قدر صغير وضعيها فوق القدر الذي يحتوي على الماء الساخن. اخلطي بملعقة مطاطية حتى تذوب الرقائق وتندمج جيدًا مع السمن.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
مسح البراونيزأخرجي الكعكة من الثلاجة ورشي عليها كل الشوكولاتة، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى يحين وقت التقديم.
شجرة التنوب / كريستينا فاني
قطعيها إلى مربعات واستمتعي بها!
شجرة التنوب / كريستينا فاني
المشروبات الكحولية الأخرى والإضافات والبدائل
- يُنصح باستخدام البوربون والروم، ولكن يمكنك تغييرهما واستخدام أي نوع متوفر لديك. كما أن المشروبات الكحولية المنكهة مثل شامبورد وجراند مارنييه ستكون لذيذة أيضًا.
- أضف 3/4 كوب من جوز البقان المحمص إلى عجينة الكعكة قبل الخبز. يتناسب جوز البقان بشكل جيد مع الويسكي، ولكن أي نوع من المكسرات سيضيف أيضًا نكهة ومذاقًا مقرمشًا. استخدم اللوز أو الكاجو أو الجوز أو الفستق أو مزيجًا من نوعين أو أكثر من هذه المكسرات اللذيذة.
- للحصول على نكهة شوكولاتة إضافية، استخدمي كريمة الشوكولاتة. في الخلاط الكهربائي، اخفقي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن أو السمن مع 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو و1 1/2 كوب من السكر البودرة و3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الروم. اخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا قبل الخفق النهائي. استخدمي كريمة الشوكولاتة هذه فوق الكعك.
- إذا كنت تستخدم كريمة الشوكولاتة، اصنع رذاذًا أبيض باستخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من ذلك. استخدم نفس المقادير (كوب واحد من رقائق الشوكولاتة البيضاء وملعقة كبيرة من السمن) وقم بتذويبها في حمام مزدوج. رشها فوق كعكات البراونيز المثلجة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
302 | سعرات حرارية |
21 جرام | سمين |
29g | الكربوهيدرات |
1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 12 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 302 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون21 جرام | 27% |
الدهون المشبعة 13 جرام | 64% |
الكولسترول41 ملغ | 14% |
صوديوم130 ملغ | 6% |
اجمالي الكربوهيدرات29g | 11% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
إجمالي السكريات 26 جرام | |
بروتين1 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 10 ملغ | 1% |
الحديد 1 ملغ | 3% |
البوتاسيوم 63 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!