مخلل الفلفل بوبلانو سهل التحضير

1. جمع المكونات.

2. يتميز فلفل بوبلانو بقشرة سميكة من الأفضل إزالتها. للقيام بذلك، يمكنك تحميص الفلفل علىاللهب المكشوفأو شواية خارجية.

3. راقب الفلفل عن كثب حتى لا يحترق. يصبح جاهزًا عندما يبدأ جلده في التحول إلى اللون الداكن ويصبح فقاعيًا ويسهل تقشيره عن لحم الفلفل. بمجرد حدوث ذلك على جانب واحد من الفلفل، اقلب الفلفل. يمكن أن تستغرق العملية برمتها من 15 إلى 20 دقيقة أو نحو ذلك، حسب حجم الفلفل.

4. أخرج الفلفل من الفرن واتركه حتى يبرد. بمجرد أن تتمكن من التعامل معه، قم بإزالة القشرة الداكنة بلطف وتخلص منها.

5. قم بإزالة الساق وقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة متساوية الحجم. يمكنك التخلص من البذور أو إضافتها. ضع الفلفل الحار جانبًا.

6. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، وبمجرد أن يسخن، أضيفي البصل وقلبيه حتى ينضج ويصبح شفافًا.

7. أضف السيرانوسوطهيها حتى تنضج.

8. الآن أضيفي قطع الفلفل الحار، ورشي نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم وقليل من السكر، ثم أضيفي الخل.

9. قم بتقليب المقلاة جيدًا واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى للسماح للنكهات بالتجمع معًا.

10. تذوق المخلل وأضف المزيد من الملح أو الخل إذا رغبت في ذلك. قدمه دافئًا أو احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!