شرائح لحم نيويورك على طريقة الفاهيتا

1. جمع المكونات.

2. قم بتجفيف شرائح اللحم جيدًا وإزالة أي دهون غير مرغوب فيها.

3. في وعاء صغير، اخلطي مكونات التتبيلة: الزيت، الكزبرة، عصير الليمون، الثوم، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، الملح، الزعتر، مسحوق البصل، والفلفل الأسود.

4. ضعي شريحة اللحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق واسكبي التتبيلة فوقها.

5. أغلق الكيس ودلك الخليط برفق في شرائح اللحم، مع التأكد من تغطية جميع الأسطح. ضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين.

6. قم بتسخين الشواية مسبقًا على حرارة متوسطة إلى عالية. ضعشرائح اللحم على الشوايةواطهيها لمدة 5 إلى 7 دقائق لكل جانب، أو حسب الرغبة.نضج.

7. ارفعي شرائح اللحم عن النار واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها أو تقديمها.

بمجرد أن تصبح شرائح اللحم جاهزة للاستمتاع بها، سيكون لديك العديد من الخيارات لكيفية تقديمها. فهي تتناسب جيدًا مع الأطباق الجانبية المستوحاة من المطبخ المكسيكي، ولكنها تتناسب أيضًا مع الأطباق الجانبية المشوية الصيفية التقليدية مثل آذان الذرة المشوية والبطاطس المخبوزة.

يجب تبريد بقايا شرائح لحم الفاهيتا النيويوركية. ستجد العديد من الطرق للاستمتاع بها في اليوم التالي، مثل تناولها في السلطة أو حتى بجانب البيض والبطاطس المقلية أو عصيدة الذرة في وجبة الإفطار.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!