مخلل الملفوف الألماني المطبوخ مع النبيذ (وينكراوت)

1. جمع المكونات.
   

2. قومي بتقشير بصلة صغيرة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، وفي مقلاة، قومي بتحمير البصل لمدة 5 دقائق تقريباً في ملعقة كبيرة من شحم الخنزير أو الزيت.

3. قم بفك مخلل الملفوف باستخدام شوكة ثم اشطفه إذا كان مالحًا جدًا. أضف مخلل الملفوف إلى المقلاة مع البصل.

4. قومي بتقشير حبة بطاطس صغيرة وبشرها، ثم أضيفي البطاطس المبشورة و3/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف وملعقتين صغيرتين من السكر، وقلبي المكونات ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على الأقل.

5. إذا أردت، أضيفي العنب المغسول والمقطع إلى نصفين قبل التقديم بعشر دقائق. لا تنسي إزالة البذور إذا لزم الأمر.

6. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من بذور الكراوية و2 أونصة مقطعة إلى مكعبات،لحم الخنزير المقدد المطبوخإلى مخلل الملفوف إذا كنت ترغب في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!