خبز الزنجبيل مع كريمة الجبن

تم التحديث بتاريخ 08/4/21

أنيتا شيختر

ربما تكون رائحة خبز الزنجبيل من أكثر الروائح التي لا تُنسى في عطلة عيد الميلاد. من الصعب الخلط بين مزيج التوابل ونتخيل تلقائيًا ديكورًابسكويتأومنازلإذا كان صنع خبز الزنجبيل من الصفر يبدو معقدًا للغاية، فلن تقتصر على تلك المنازل المبنية بشكل متقن؟ ما عليك سوى تخطي المشروع المعماري وإعداد كعكة خبز غنية ورطبة وذات رائحة عطرة بدلاً من ذلك.

خبز الزنجبيل قابل للتخصيص بشكل رائع. أحب حلاوة الأرضدبس السكراستخدم كمية أكبر من ذلك وكمية أقل من السكر الحبيبي. هل تريد القليل من الدبس؟ لا تتردد في تقليله قليلاً. تسعى هذه الوصفة إلى تحقيق توازن جيد بين الاثنين، ولكن تذوق الخليط وقرر بنفسك.

أما بالنسبة للتوابل، فإن الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل من المكونات الشائعة، ولكن يمكنك تغيير النسب لتناسب ذوقك. هذه الوصفة تستبعدالقرنفلللحصول على مذاق أكثر اعتدالاً. وأخيرًا، تضيف النكهات الحلوة اللاذعة لكريمة الجبن لمسة فاخرة إلى هذه الكعكة البسيطة، ولكن يمكن استخدام كريمة التزيين العادية أو السكر البودرة إذا كنت ترغب في تخفيفها.

هذا الرغيف لذيذ وغني بما يكفي لتقديمه كحلوى، لكننا لن نحكم عليك إذا قررت أنه يشكل طبقًا رائعًاإفطار.

للكعكة

  • 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة

  • 1/2 كوب سكر حبيبي

  • 2 كبير بيض

  • 1/4 كوب دبس السكر

  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • 2 أكواب طحين لجميع الاستخدامات

  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

  • 2 ملاعق صغيرة جنزبيل مطحون

  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 كوب اللبن الرائب

للتزيين

  • 8 أونصات جبنة الكريمة، خففت

  • 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة

  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • 1 قرصة ملح

  • 3 1/2 أكواب سكر ناعم

  1. اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  2. أضيفي الزبدة والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي (يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي) واخفقي لمدة بضع دقائق حتى يمتزج السكر تمامًا.

  3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق.

  4. أضف الدبس وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

  5. في وعاء منفصل، ننخل معًا الدقيق، صودا الخبز، الزنجبيل المطحون، القرفة المطحونة، جوزة الطيب المطحونة، والملح.

  6. قم بخلط اللبن الرائب وخليط الدقيق بالتناوب حتى يمتزج الخليط تمامًا، ولكن لا تفرط في الخلط.

  7. دهن قالب الخبز بالزبدة والدقيق ثم صب الخليط فيه.

  8. اخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود الاختبار نظيفًا. اتركيه ليرتاح قبل إخراجه من قالب الخبز.

  9. أضيفي الجبن الكريمي الطري والزبدة والفانيليا والملح إلى وعاء واخفقيهم معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

  10. قلّبي السكر البودرة حتى يمتزج تمامًا ويصبح الصقيع ناعمًا وقابلًا للدهن.

  11. عندما تبرد كعكة الرغيف، قم بتغطيتها بكريمة الجبن.

  12. خدمة والتمتع بها!

حقائق غذائية(لكل وجبة)
719سعرات حرارية
35gسمين
96 جرامالكربوهيدرات
8 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية719
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون35g44%
الدهون المشبعة 21 جرام104%
الكولسترول137 ملجم46%
صوديوم546 ملجم24%
اجمالي الكربوهيدرات96 جرام35%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
إجمالي السكريات 70 جرام
بروتين8 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 108 ملغ8%
الحديد 2 ملغ13%
البوتاسيوم 306 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!