كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين مع دقيق اللوز

تم التحديث بتاريخ 07/6/21

شجرة التنوب / جوليا استرادا

أكعكة الكوبإن الكعك المصنوع في الكوب هو أحد أعظم متع الحياة، وخاصة الشوكولاتة - وإذا كان خاليًا من الجلوتين، فهذا أفضل. تستغرق كعكات الكوب أقل من 5 دقائق للتحضير وأقل من دقيقتين "للخبز"، مما يعني أنه عندما تنتابك الرغبة في تناول الكعك، يمكنك أن تتوقع إشباعها في 7 دقائق أو أقل (على الرحب والسعة). علاوة على ذلك، تتطلب كعكات الكوب عمومًا مكونات موجودة بالفعل في مطبخك.مخزن المؤن(على سبيل المثال: لا أحد يقوم برحلة خاصة إلى متجر البقالة عند صنع كعكة الكوب).

في هذه الحالة، الكعكة مصنوعة من الشوكولاتةدقيق اللوزحسنًا، لقد خمنت ذلك: إنه خالٍ من الجلوتين. ومع ذلك، لن تعرف ذلك أبدًا من مظهر الكعكة أو مذاقها. علاوة على ذلك، فإن دقيق اللوز المطلوب هنا يعني أن كعكتك تحصل على جرعة إضافية من البروتين الجوزي، ومن لا يحب ذلك؟

قدمي هذه الوصفة اللذيذة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة، وإذا كنت ترغبين في شيء فاخر، فحاولي أن تحصلي على وقت "خبز" يزيد قليلاً عن 90 ثانية للحصول على نسخة لذيذة لا مثيل لها.

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  2. امزجي الزيت والسكر البني في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف بسعة 12 أونصة. استخدمي شوكة لخلط المكونات معًا.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  3. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي مرة أخرى، ثم أضيفي اللبن الرائب واخلطي حتى تمتزج المكونات.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  4. أضيفي دقيق اللوز ومسحوق الخبز والملح ومسحوق الكاكاو إلى الكوب. استخدمي شوكة لخلط المكونات حتى تمتزج.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  5. أضف رقائق الشوكولاتة واخلط للمرة الأخيرة.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  6. ضعي الكوب في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة و40 ثانية للحصول على كعكة لزجة أو لمدة تصل إلى دقيقتين للحصول على كعكة متماسكة. تصبح الكعكة جاهزة عندما يصبح الجزء العلوي لزجًا قليلاً ولكن ليس رطبًا.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

  7. قدمها دافئة مع آيس كريم الفانيليا أو الإضافات المفضلة لديك.

    شجرة التنوب / جوليا استرادا

نصائح الوصفة

من الأفضل تناول كعكات الكوب عندما يكون قلبها لا يزال لزجًا بعض الشيء، لذا تأكد من عدم الإفراط في خبزها. تعتبر الدقيقة ونصف إلى الدقيقتين هي النقطة المثالية (بمعنى الكلمة).

نظرًا لأن جميع أجهزة الميكروويف تختلف قليلاً، إذا قمت بسحب كعكتك وكانت لا تزال لزجة بعض الشيء بالنسبة لذوقك، يمكنك إعادتها إلى الميكروويف لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ إضافية، أو نحو ذلك.

اختلافات الوصفة

للحصول على كعكة خالية من منتجات الألبان، استبدل الحليب الخالي من منتجات الألبان باللبن الرائب.

إذا لم يكن لديك اللبن الرائب، يمكنك استبداله بالحليب العادي.

إذا لم يكن لديك مسحوق الكاكاو الهولندي، يمكنك استبداله بالطبيعي.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
897سعرات حرارية
64 جرامسمين
72gالكربوهيدرات
15 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية897
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون64 جرام82%
الدهون المشبعة 10 جرام48%
الكولسترول188 ملجم63٪
صوديوم447 ملجم19%
اجمالي الكربوهيدرات72g26%
الألياف الغذائية 6 جرام21%
إجمالي السكريات 60 جرام
بروتين15 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 251 ملغ19%
الحديد 6 ملغ36%
البوتاسيوم 436 ملغ9%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!