الموز المشوي مع السكر البني

مشويموزتعتبر الموز من الأطباق الجانبية اللذيذة التي ترافق الأطعمة المالحة، كما أنها تشكل حلوى ممتازة وسهلة التحضير. وبسبب قوامها السميك والثابت، تعتبر الموز فاكهة رائعة للشواء عندما تنضج بالكاد، لذلك في هذه الوصفة،اختار الموز الأصفر الصلبولكن لا تنضج بشكل كبير، لأن الحرارة ستطهيها حتى تصبح هريسًا.

تعتمد مطابخ منطقة البحر الكاريبي على الموز لموازنة النكهة في الأطباق الحارة أو اللحوم أو الأسماك المتبلة بكثافة. يعتبر الموز المشوي مرافقًا رائعًا لـدجاج متشنج، لحم الخنزير المشوي الحار، أو حتى الأسماك البيضاء الصلبة مثلسمك القدأو سمك الهلبوت. على الرغم من عدم شيوع هذه الموز كطبق جانبي في بعض أجزاء العالم، فلا تفوت تناولها وتقديمها مع اللحوم المفضلة لديك. كما أن الموز المشوي يشكل حلوى رائعة، لذا استخدمه لتغطية آيس كريم الفانيليا ورشه بالكريمة.صلصة الويسكي.

للحصول على وصفة ناجحة، تأكد من أن لديك شبكة مدهونة بالزيت جيدًا قبل وضع قطع الموز عليها. من خلال ترك الموز بقشرته، سيبقى ثابتًا على الشواية بشكل أفضل.