شرائح لحم الهامبرجر المشوية والبصل

اصنع البصل:

1. جمع المكونات.
   

2. لتحضير البصل، سخني الزيت في قدر.مقلاة كبيرةوأضيفي البصل والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار عالية لمدة 3 دقائق.

3. انتبه جيدا حتى لا يحترق البصل.

4. أضيفي المكونات المتبقية - مرق اللحم، صلصة ورشيسترشاير، والنبيذ، والفلفل الحار، واتركيها حتى تغلي، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الصلصة تنضج على نار هادئة لمدة 8 دقائق.

5. أضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر.

6. بمجرد أن تصبح البصل طرية وشفافة، أخرجي المقلاة من على النار واتركيها جانبًا.

اصنع شرائح اللحم بالهامبرجر

1. جمع المكونات.
   

2. قم بتسخين الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
   

3. قومي بخلط اللحم المفروم مع التوابل - الملح، وبودرة البصل، وبودرة الفلفل الحار، والزعتر، والفلفل الأسود، ثم قومي بتشكيل 4 إلى 5 فطائر متساوية الحجم وطويلة الشكل.
   

4. ضعيها على الشواية واطهيها لمدة 7 إلى 8 دقائق لكل جانب.
   

5. بمجرد أن تصل درجة الحرارة الداخلية في الجزء الأكثر سمكًا من الفطيرة إلى 160 فهرنهايت/72 درجة مئوية، ارفعيها عن النار وغطيها بالبصل ثم قدميها.
   

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!