طاجن الهامبرجر والبطاطس اللذيذ

تم التحديث بتاريخ 02/5/23

شجرة التنوب

هذه الكسرولة من الهمبرجر هي وجبة شهية دسمة مكونة من عدة طبقات. وهي سهلة التحضير وسهلة الخبز. وهي عبارة عن طاجن "غير مرتب" يشبه الحساء تقريبًا، كما يساعد الجبن في تماسك الخضراوات معًا، مما ينتج عنه نكهات ممتازة.

انهوجبة لذيذة متكاملة، مريحة للغاية لدرجة أنك قد ترغب في إضافتها إلى روتين العشاء اليومي المزدحم الخاص بك.

  • 1 جنيه اللحم المفروم

  • 1 كبير بصلة, مقطعة

  • 1 كوب الفلفل الأخضر، مقطعة ومقسمة

  • 2(14 1/2 أونصة)علب طماطم مقطعة

  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير

  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شطة

  • 2 ملاعق صغيرة الملح كوشير

  • 2 الى 3 أكواب بطاطا، مقطعة إلى شرائح رقيقة

  • 1/3 كوب طحين لجميع الاستخدامات

  • 1 1/2 أكوابمجمدةحبات الذرة

  • 1 1/2 أكواب الفاصوليا

  • 1 1/2 أكوابجبنة شيدر

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. رشي صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة أو طبق خزفي ضحل سعة 3 لتر برذاذ طبخ غير لاصق.

    شجرة التنوب
  3. قومي بخلط اللحم المفروم والبصل ونصف كمية الفلفل الحلو والطماطم المعلبة وصلصة ورشيسترشاير ومسحوق الفلفل الحار والملح الكوشر.

    شجرة التنوب
  4. قم بتوزيع الخليط في صينية الخبز أو طبق الخبز المُجهز.

    شجرة التنوب
  5. قومي بترتيب شرائح البطاطس فوق طبقة اللحم المفروم، ثم رشيها بالدقيق.

    شجرة التنوب
  6. قومي بتغطية البطاطس بالذرة والفاصوليا البيضاء ثم الفلفل الحلو المفروم المتبقي.

    شجرة التنوب
  7. قومي بتغطية الصينية بشكل محكم بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة.

    شجرة التنوب
  8. رشي الجبن واخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج الخضروات ويصبح الجبن الموجود فوقها ذهبي اللون.

    شجرة التنوب
  9. خدمة والتمتع بها!

    شجرة التنوب

نصائح

  • نوصي باستخدام لحم بقري مفروم خالي من الدهون في هذه الكسرولة، بنسبة 85% على الأقل، ولكن من الأفضل أن تكون النسبة 90 إلى 93%. امزج ذلك مع علبة من الطماطم العادية المقطعة إلى مكعبات وعلبة من الطماطم الحارة المقطعة إلى مكعبات، بعد تصفيتها قليلاً.
  • إذا كنت تبحث عن اختصارات، استخدم البطاطس المقطعة المعلبة في هذا الطبق.

اختلافات الوصفة

  • بدلاً من استخدام الذرة المجمدة والفاصوليا، استخدمي الخضروات المعلبة المصفاة في الوصفة. لن تستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً، لذا يمكنك إضافتها عند إضافة الجبن.
  • غطي الطبق بفتات الخبز. اخلطي 1 1/2 كوب من فتات الخبز مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ورشيهما فوق الطبق مع الجبن.
  • قومي بتغطية الطبق بحلقات البصل المقلية عند إضافة الجبن.
  • رش طبقة من البطاطس المقلية المجمدة أو المقلية على الطريقة الجنوبية فوق طبقة اللحم المفروم بدلاً من شرائح البطاطس.
  • رش طبقة من الفطر المعلب المصفي فوق طبقة اللحم المفروم.
  • استخدم مزيجًا مكسيكيًا من الجبن أو مزيجًا من جبن شيدر جاك.
  • قم بإزالة الفاصوليا البيضاء وأضف المزيد من الذرة والبطاطس إلى الطبق.

قد يعجبك ايضا

حقائق غذائية(لكل وجبة)
387سعرات حرارية
13 جرامسمين
52 جرامالكربوهيدرات
20 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية387
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون13 جرام16%
الدهون المشبعة 6 جرام31%
الكولسترول41 ملغ14%
صوديوم672 ملجم29%
اجمالي الكربوهيدرات52 جرام19%
الألياف الغذائية 10 جرام35%
إجمالي السكريات 11 جرام
بروتين20 جرام
فيتامين سي 47 ملجم233%
الكالسيوم 281 ملغ22%
الحديد 4 ملغ24%
البوتاسيوم 1311 ملغ28%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!