طاجن البطاطس بالهامبرجر

تم التحديث بتاريخ 27/01/22

شجرة التنوب تأكل / ديانا راتري

اختيار مثالي لعشاء منتصف الأسبوع المزدحم، هذه الوصفة سهلة التحضير والمكونة من عدة طبقاتهمبرغر طاجنتتكون هذه الكسرولة من لحم البقر المفروم والبطاطس والكرفس والبصل والفلفل والطماطم، بالإضافة إلى التوابل. تعد هذه الكسرولة وجبة سهلة كل يوم بعد يوم طويل في العمل أو المدرسة. ما عليك سوى تجميعها ثم وضعها في الفرن وخبزها.

هذه الكسرولة ذات الطبقات مع الهامبرجر متعددة الاستخدامات للغاية، ويمكنك تغييرها بإضافة طبقة من الذرة أو الفاصوليا الخضراء أو الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة أو أي نوع من الخضروات حسب اختيارك. البطاطس الذهبية أو البطاطس البنية مناسبة تمامًا للبطاطس في هذا الطبق. إذا لم يكن اللحم المفروم خاليًا من الدهون، قم بتحميره أولاً وتخلص من الدهون المتراكمة.

يحب الأطفال والكبار هذه الكسرولة، قدميها معسلطة مقلوبةتُزين بالصلصة المفضلة لديك، وتُضاف فطيرة التفاح للحلوى لإكمال الوجبة.

  • 2 أكوابمقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقةبطاطا

  • 1 1/2 أكواب الكرفس المفروم

  • 1 جنيه نحيف للغايةاللحم المفروم

  • 1 كوبمقطعة إلى شرائح رقيقةبصل

  • 1/2 إلى 1 كوبمقطعالفلفل الأحمرأو خليط من الفلفل الأخضر والأحمر

  • 1 (14 1/2 أونصة) علبة طماطم مقطعة

  • 2 ملاعق صغيرة ملح

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل متبل

  • فلفل حلو، مقطعة إلى حلقات للتزيين

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهنيه بطبقة من الزبدة.طبق خبز سعة 2 1/2 لتر.

  3. تبلي كل طبقة بخفة بالملح والفلفل، ثم ضعي طبقات من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة، والكرفس، واللحم المفروم، والبصل، والفلفل الحلو، والطماطم المقطعة إلى مكعبات في طبق الخبز.

  4. رشي ما تبقى من الملح والفلفل وغطيه بحلقات الفلفل الحلو.

  5. قومي بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين، أو حتى تنضج الخضروات.

تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية

بالنسبة للطواجن الجاهزة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق زجاجي للخبز وتم تبريده، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن حيث يمكن أن يتحطم الزجاج. بدلاً من ذلك، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء تسخينها مسبقًا. أو اترك أواني الخبز ترتاح خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تسخين الفرن مسبقًا.

نصائح

قم بمضاعفة الوصفة وقم بإعداد اثنين من هذه الكسرولات المكونة من طبقات من البطاطس والهمبرجر، ثم ضع واحدة في الفريزر لاستخدامها لاحقًا.

إذا كنت بحاجة إلى كميات أصغر، فلماذا لا تقسم الوصفة بين طبقين للخبز سعة 1 1/2 لتر ثم تستمتع بواحد الآن وتجمد الآخر. عندما تكون جاهزًا لاستخدام المجمد، قم بتذويبه طوال الليل في الثلاجة وتسخينه لتناول العشاء.

اختلافات الوصفة

يمكنك تزيين الطبق بالقليل من جبن الشيدر المبشور، إذا أردت ذلك. عند الانتهاء من الخبز، اكشفي الغطاء عن الطبق ورشي القليل من الجبن عليه، ثم أعيديه إلى الفرن حتى يذوب الجبن، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

بدلاً من لحم البقر المفروم، يمكنك تبديله واستخدام لحم الديك الرومي المفروم، أو النقانق المفرومة، أو مزيج من لحم البقر المفروم ولحم الخنزير.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
168سعرات حرارية
3 جرامسمين
16 جرامالكربوهيدرات
19 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية168
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون3 جرام4%
الدهون المشبعة 2 جرام8%
الكولسترول50 ملغ17%
صوديوم635 ملجم28%
اجمالي الكربوهيدرات16 جرام6%
الألياف الغذائية 3 جرام9%
إجمالي السكريات 4 جرام
بروتين19 جرام
فيتامين سي 59 ملجم297%
الكالسيوم 40 ملغ3%
الحديد 3 ملغ16%
البوتاسيوم 717 ملغ15٪
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!