آيس كريم العسل والفستق

عندما تسأل الناس عما إذا كانوا يفضلون المذاق الحلو أو المالح، فمن المرجح أن تحصل على مزيج متساوٍ من الإجابات. ولكن اسألهم عما إذا كانوا يفضلون المزيج معًا، ومن المرجح أن يحبه معظمهم. لا شك أن هذا هو السبب وراء شعبية البريتزل المملح المغطى بالشوكولاتة وصلصة الكراميل المملحة. انظر إلى أي متجر شوكولاتة جيد وستجد صفًا من الحلوى الجميلة المغطاة بالشوكولاتة مع قليل من ملح البحر في الأعلى. وبالمثل، فإن المكسرات المسكرة أو المغطاة بالشوكولاتة جيدة ولكنها ستكون أكثر روعة إذا كانت المكسرات مملحة.

لذا، فإن إضافة عنصر مالح إلى الآيس كريم الكريمي الحلو هو خيار رابح بالتأكيد. آيس كريم الفستق نفسه ليس مالحًا عادةً، ولكن خلطه مع المكسرات المحمصة والمملحةفستققطع فيعلى أساس العسلمن المؤكد أن الآيس كريم يلبي رغبتك في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة.

إن صنع الآيس كريم في المنزل ليس بالأمر السهل فحسب، بل إنه يسمح لك بتخصيص النكهات. في هذه الحالة، يضيف إضافة العسل إلى قاعدة الفانيليا نكهة رائعة ويمكنك مزج القليل أو الكثير من الفستق المملح اللذيذ حسب رغبتك. هناك طريقتان أساسيتان لصنع قاعدة الآيس كريم. الأولى هي استخدام قاعدة كاسترد مطبوخة تحتوي على بيض والأخرى هي خيار من منتجات الألبان فقط لا يتطلب الطهي. تستخدم هذه الوصفة طريقة الألبان فقط بدون طهي.

لاحظ أن لون الفستق، على الرغم من أنه أخضر بالتأكيد، لا يقترب بأي حال من الظل الأخضر العميق الذي تجده في الفستق الذي يتم شراؤه من المتجر أو حتىآيس كريم النعناعيمكنك بالتأكيد إضافة بعض اللون الأخضرلون الطعامإذا كنت تريد حقًا الحصول على هذا اللون الأخضر الزاهي، يمكنك إضافته إلى الآيس كريم. لكن الوصفة لا تتضمن ذلك، وبدلاً من ذلك، تحتفظ باللون البيج العسلي الطبيعي ولكن مع بقع خضراء من قطع الفستق.

هذه الوصفة سهلة وبسيطة وتمنحك نكهة حلوة ومالحة وكريمية في كل قضمة. إنها وجبة مثالية ليوم صيفي حار. استمتع بها!