كيفية صنع الفودكا السوداء

تم التحديث بتاريخ 02/5/23

شجرة التنوب

الفودكا السوداء هي حداثة ممتعة رائعة لـعيد الرعبومناسبات أخرى ذات طابع مظلم. هناك عدد قليل من الكوكتيلات التيدعوة خاصة للفودكا السوداء، وحتى أكثر من ذلك يمكن أن يصبح داكنًا عن طريق استبدال الفودكا الصافية في الوصفة بفودكا سوداء.

بلافودهو الفودكا السوداء التجارية الوحيدة المتاحة. لا يكون متوفرًا دائمًا أو الخيار الأفضل لمشروب معين وهنا يأتي دور هذه الحيلة البسيطة. باستخدام نفس المفهوم المستخدم لإنشاء ?aالبيرة الخضراء لعيد القديس باتريكيمكنك تحويل أي فودكا إلى اللون الأسود مثل الليل.

إذا لم تتمكن من العثور على Blavod، فمن الأفضل استخدامالفودكا المفضلةأو تريد تحويل كوكتيل إلى اللون الأسود باستخدامفودكا بنكهةالحل الأسرع هوتلوين الطعام السائلكل ما عليك فعله هو استخدام التركيبة السوداء القياسية للتحول من الفودكا الصافية إلى الفودكا السوداء دون تغيير النكهة.

لا شك أن هذه الطريقة ليست مثالية. فعندما تُسكب الفودكا في كوب بمفردها، لا يكون لونها أسودًا خالصًا. بل إنها تبدو مثل الماء الأسود الشفاف الذي قد يكون له لون أحمر أو أخضر أو ​​أزرق على طول الحواف. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة ستنجح في تحقيق أغراضها ــ وطالما أن الوقت الذي تستغرقه لخلط المشروب ثم تناوله ــ.

  • 1 زجاجة (750 مليلتر) فودكا

  • 10 قطراتأزرقملون غذائي

  • 10 قطراتأحمرملون غذائي

  • 8 قطراتأخضرملون غذائي

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب
  2. أضف لون الطعام قطرة قطرة إلى زجاجة الفودكا.

    شجرة التنوب
  3. أغلق الزجاجة ورجها جيدًا.

    شجرة التنوب
  4. قم بتخزينه كما تفعل مع أي نوع آخر من الفودكا حتى تصبح جاهزًا لتحضير مشروب.

نصائح

  • قد تضطر إلى رج الزجاجة مرة أخرى قبل صب المشروب لأن لون الطعام من المحتمل أن يترسب.
  • إذا كنت تلعب بهذه الفكرة فقط، فابدأ بكمية صغيرة من الفودكا في كوب (احتفظ بالقطرات 10:10:8) ولاحظ ما إذا كان التأثير يعجبك. لا فائدة من إهدار زجاجة كاملة إذا لم تكن مناسبة لاحتياجاتك.

ما مدى سواد الكوكتيلات؟

إذا كنت تحاول إحضار مشروب غير أسود إلى الظلام، فقم بإجراء بعض التجارب أولاً لمعرفة ما إذا كان سيعطيك المظهر الذي تريده. اعتمادًا على الخلطات الموجودة في المشروب ونسبها، يجب أن يحول هذا الفودكا الأسود، على الأقل، لونه إلى لون أغمق. لا يُضمن تحويل المشروب بالكامل إلى اللون الأسود.

مزيد من خيارات صنع الفودكا السوداء بنفسك

هناك بعض الخيارات الأخرى التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار، على الرغم من أنها ليست كلها سريعة أو رخيصة مثل تركيبة تلوين الطعام. لا ينتج أي من هذه الخيارات الفودكا السوداء المثالية التي تنتجها Blavod. إنها تستخدم منقوع لحاء الكاتيشو الأسود؛ من الصعب الحصول على العشب المجفف ولا يستحق التكلفة والجهد. لديك بعض الخيارات البديلة:

  • استخدمي جل تلوين الطعام الأسود.يتم بيعه في متاجر الخبز المتخصصة وعلى الإنترنت ويُستخدم عادةً في صنع صقيع الكعك الأسود. ابدأ بكمية صغيرة فقط، ثم رج الفودكا وشاهد كيف تعمل. من المحتمل ألا تنفصل مثل التلوين السائل إلا إذا أضفت كمية كبيرة جدًا.
  • قم بنقع الفودكا معأرز أسود.يُطلق عليه أيضًا الأرز المحظور، وهو باهظ الثمن ويمكن العثور عليه في الأسواق المتخصصة وعلى الإنترنت. بمجرد حصولك على الأرز، ما عليك سوىضعه في زجاجة من الفودكااستخدم حوالي كوب واحد من الأرز لكل زجاجة، ورج الزجاجة يوميًا، وخطط لثلاثة أيام على الأقل للنقع؛ يجب أن تكون قادرًا على قياس النتائج بسهولة. صفِّ الأرز عندما يصل إلى اللون المطلوب وأعد تعبئة الفودكا في زجاجة أخرى. تؤدي هذه الطريقة إلى الحصول على فودكا ذات لون أسود لطيف ولا يتأثر الطعم. كما لا داعي للقلق كثيرًا بشأن ترسب الألوان، على الرغم من أن رج الزجاجة قبل كل سكب لا يزال فكرة جيدة.

هل الفحم المنشط يصنع الفودكا السوداء؟

تم اقتراح مكملات الفحم المنشط كطريقة لصنع الفودكا السوداء. إنها ليست جيدة مثل خيارات الأرز أو ألوان الطعام لأن الفحم يترسب بشكل كبير وسيتحول لون الفودكا إلى الرمادي. على عكس الشائعات، فإن الفحم المنشط لا يخفض مستويات الكحول في الدملذلك لا أعتقد أنه سيحدثتقليل فرص الإصابة بالصداع الناتج عن الإفراط في تناول الكحول، أيضاً.

كما يجب أن تعلم أن الفحم المنشط قد يتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية. فعلى عكس السموم الأخرى، لا يرتبط الفحم بالكحول وقد يتسبب الاثنان معًا في حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي بالإضافة إلى مخاطر صحية خطيرة مثل الاختناق الرئوي.لا تستحق هذه الحيلة الخاصة بالفودكا السوداء المخاطرة، وباعتبارك شاربًا مسؤولًا، فمن الأفضل أن تختار خيارات أكثر أمانًا.

استخدام الفودكا السوداء في الكوكتيلات

يمكنك اللعب بالفودكا السوداء تقريبًاأي كوكتيل فودكانظرًا لأنك تقوم فقط بتغيير المظهر وليس الطعم، فلن تلاحظ فرقًا كبيرًا.

غالبًا ما تكون وصفات الكوكتيل التي تتطلب الفودكا السوداء جديدة تمامًا مثل المشروب نفسه. جرب الكوكتيل الأسود والذهبي، وهو مشروب على طراز المارتيني مع جولدشلاجر، أوالارملة السوداء، لمسة بسيطة على مشروب الفودكا والتوت البري. ولتناول مشروب في الحفلة، قد ترغب في تجربةالوردة السوداءإذا كنت لا تحب المشروب الكحولي الحلو الوردي المعروف باسم Tequila Rose، فحاول استخدام الكريمة الأيرلندية بدلاً من ذلك.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
65سعرات حرارية
0 جرامسمين
0 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 25
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية65
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم1 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات0 جرام0%
الألياف الغذائية 0 جرام0%
إجمالي السكريات 0 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 0 ملغ0%
الكالسيوم 0 ملغ0%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 0 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!

يستخدم موقع The Spruce Eats مصادر عالية الجودة فقط، بما في ذلك الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران، لدعم الحقائق الواردة في مقالاتنا. اقرأعملية التحريرلتعلم المزيد حول كيفية التحقق من صحة المحتوى الخاص بنا والحفاظ عليه دقيقًا وموثوقًا به.

  1. مينوكا أ، هيرولد دي إيه، بارث جيه تي، جيديون دي إيه، سبيكر دي إيه. الفحم المنشط في امتصاص الإيثانول عن طريق الفم: عدم وجود تأثير في البشر. مجلة السموم السريرية. 1986؛ 24(3): 225-34.

  2. أرنولد تي سي، ويليس بي إتش، شياو إف، كونراد إس إيه، كاردين دي إل. يؤدي شفط الفحم المنشط إلى زيادة نفاذية الأوعية الدموية الدقيقة في الرئة. مجلة السموم السريرية. 1999؛ 37(1): 9-16.