صلصة حلوى الليمون الطازجة السهلة

تم التحديث بتاريخ 12/9/22

شجرة التنوب

عشاق الليمون، ابتهجوا. لدينا صلصة حلوة ولذيذة يمكنك استخدامها في أي نوع من أنواع الحلوى تقريبًا. هذه الصلصة الطازجةصلصة الليمونلا يمكن أن يكون الأمر أسهل من ذلك ويستغرق أقل من 30 دقيقة لتحضيره باستخدام سبعة مكونات بسيطة، والتي من المرجح أن تكون متوفرة بالفعل في مطبخك. علاوة على ذلك، فإن هذه الصلصة مثالية طوال العام. إنها منعشة، وتستحضر أفكار الربيع والصيف في منزلك، وهذا يجعلها مرضية بشكل خاص لتقديمها للعائلة والأصدقاء خلال أشهر الشتاء.

يساعد قشر الليمون في إضافة نكهة الليمون الحامضة إلى الصلصة، بينما تعمل الزبدة على إضفاء عمق للنكهة وبعض الثراء. تُعد هذه الصلصة طريقة جيدة لإضافة لمسة من النكهة الحلوة الحامضة إلى كومة من الفطائر الصباحية المقطعة.كعكة الرطل، خبز الزنجبيل، والآيس كريم، وأكثر من ذلك.

  • 1/2 كوب سكر

  • 1 مدور ملعقة طعام نشا الذرة

  • 1/4 ملعقة صغيرة الملح كوشير

  • 1 كوب ماء مغلي

  • 1 ملعقة طعام قشر الليمون

  • 2 ملاعق كبيرة طازجعصير ليمون

  • 1 ملعقة طعام زبدة باردةقطع إلى قطع صغيرة

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب
  2. في قدر، امزجي السكر ونشا الذرة والملح الخشن. أضيفي الماء المغلي واخفقي المكونات حتى تمتزج.

    شجرة التنوب
  3. ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهيها مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا وشفافًا.

    شجرة التنوب
  4. قم بخلط قشر الليمون وعصير الليمون في الصلصة.

    شجرة التنوب
  5. خفقي الزبدة في الصلصة، قليلا قليلا.

    شجرة التنوب
  6. قدم الصلصة دافئة فوق الحلوى أو كعكة الباوند.فطائر، أوبودنغ الخبز. يتمتع.

    شجرة التنوب

نصائح

كيفية تخزين وتجميد صلصة الحلوى بالليمون

  • سوف تصبح صلصة الليمون هذه أكثر كثافة عندما تبرد. قم بتخزينها في وعاء زجاجي أو بلاستيكي بغطاء في الثلاجة. ستبقى هناك لمدة تتراوح بين ثمانية إلى عشرة أيام. أعد تسخينها وقدمها دافئة.
  • من الناحية الفنية، يمكنك تجميد هذه الصلصة. ومع ذلك، فإن بعض هذه القوام الكريمي سوف يتأثر بمجرد تجميدها ثم إذابتها. من الأسهل وسيكون مذاقها أفضل إذا قمت بتحضير دفعة أخرى.

ما هو الفرق بين صلصة الليمون وكريمة الليمون؟

يحتوي هذان العنصران على العديد من المكونات المشتركة ولكن ليس في قوامهما؛ وبالتالي، فإن استخدامهما مختلف قليلاً. ببساطة، صلصة الليمون أرق ويمكن سكبها، بينماالليمون الرائب، والتي تحتوي علىصفار البيض، أكثر سمكًا وقابلية للدهن. يعتبر مربى الليمون أكثر سمكًا ويُستخدم غالبًا للحشو في الفطائر أو الحانات أو الكعك.

 

حقائق غذائية(لكل وجبة)
44سعرات حرارية
1 جرامسمين
9 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 6 إلى 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية44
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام1%
الدهون المشبعة 1 جرام3%
الكولسترول3ملجم1%
صوديوم35مجم2%
اجمالي الكربوهيدرات9 جرام3%
الألياف الغذائية 0 جرام0%
إجمالي السكريات 8 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 2 ملغ8%
الكالسيوم 2 ملغ0%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 4 ملغ0%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!