سندويشات العدس

تم التحديث بتاريخ 20/06/21

شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

عدسساندويتشات سلوبي جو هي طعام الراحة الذي كنت تبحث عنه إذا كنت تحاول تناول كميات أقل من اللحوم. فهي تتمتع بنفس النكهة والملمس لشطيرة طفولتك المفضلة - الصلصة لاذعة وحلوة ويتم وضعها على خبز محمص ومغطاة بشرائح سميكة من البصل. لتحضير هذه الوجبة النباتية، استمتع بها مع لفائف الهامبرجر الخالية من منتجات الألبان المفضلة لديك.

نحن نحب تقديم هذه السندويشات في ليالي الأسبوع أو كجزء من حفل شواء نهاية الأسبوع. إنها خيار رائع بدون لحوم يمكنك تقديمه في قدر بطيء بينبرجروالكلاب الساخنة.

  • 2 أكواب مرق الخضار

  • 1 كوبأخضرعدس،مشطوف

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

  • 1 صغير بصل أصفر،مقطع إلى مكعبات

  • 2 قرنفلثوم،مفروم

  • 1 الفلفل الأخضر،مقطع إلى مكعبات

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

  • 1(15 أونصة) علبة صلصة الطماطم

  • 1 ملعقة طعام سكر بني فاتح

  • 1 ملعقة طعام صلصة اللحم

  • 3 ملاعق صغيرة مسحوق شطة

  • 1 ملعقة طعام كاتشب

  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن

  • 4الكعك همبرغر

  • 1 بصل فيداليا،حلقات مقطعة بشكل سميك

  • 2 ملاعق كبيرة الخردل الأصفر

تحضير الحشوة

  1. جمع المكونات.

  2. أضيفي المرق إلى قدر كبير، ثم أضيفي العدس المغسول. قلبي المكونات برفق واتركيها حتى تغلي على نار متوسطة إلى عالية. خففي النار واتركيها على نار هادئة، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى تنضج العدس.

  3. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة من الحديد الزهر (أو مقلاة أخرى ثقيلة القاع) وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الحلو المفروم. أضيفي الملح والفلفل. قلبي المكونات حتى تنضج الخضراوات، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

  4. أضيفي صلصة الطماطم والسكر البني وصلصة اللحم ومسحوق الفلفل الحار والكاتشب والفلفل المدخن إلى الخضروات. قلبي المكونات حتى تمتزج ثم سخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة للمساعدة في تطوير النكهات. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، يمكنك تقصير المدة إلى 5 دقائق.

  5. أضيفي العدس المطبوخ إلى الصلصة وقلبي المكونات حتى تمتزج. اتركي الخليط على النار لمدة تتراوح بين دقيقتين وخمس دقائق أخرى حتى يمتص العدس بعض الصلصة. تذوقي الخليط وأضيفي المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.

تجميع ساندويتشات سلوبي جو

  1. جمع الكعك والإضافات.

  2. يمكنك تحميص خبز الهامبرجر إذا كنت ترغب في ذلك، ثم وضع كمية كبيرة من خليط العدس والبصل المقطع وقليل من الخردل فوقه. يمكنك تقديمه على الفور مع البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس المفضلة لديك.

    شجرة التنوب تأكل / ليا ماروني

اختلافات الوصفة

  • إذا لم يكن لديك فلفل أخضر، يمكنك استبداله بالفلفل الأحمر أو الأصفر. يمكنك أيضًا عمل مزيج من الثلاثة.
  • لقد استخدمنا هذا اللذيذوصفة خبز الهمبرجر البريوشولكن إذا كنت نباتيًا أو ليس لديك الوقت، فيمكنك استخدام خبز الهمبرجر العادي الذي يتم شراؤه من المتجر.
  • يمكنك استبدال العدس الأحمر بالعدس الأخضر.
  • العديد من صلصات شرائح اللحم نباتية، لكن بعضها ليس كذلك. يمكنك أيضًا استبدالها بصلصة ورشيسترشاير نباتية، لكن استخدم حوالي نصف الكمية التي أوصينا بها لصلصة شرائح اللحم.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
397سعرات حرارية
10 جرامسمين
66 جرامالكربوهيدرات
14 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية397
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون10 جرام13%
الدهون المشبعة 2 جرام8%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم1953مجم85%
اجمالي الكربوهيدرات66 جرام24%
الألياف الغذائية 10 جرام36%
إجمالي السكريات 20 جرام
بروتين14 جرام
فيتامين سي 38 ملجم191%
الكالسيوم 179 ملغ14%
الحديد 6 ملغ34%
البوتاسيوم 938 ملغ20%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!