عصير و سموثي فاكهة لونجان

1. تخلص من القشرة الخارجية الصلبة والبذور من اللونجان.

2. في الخلاط، قومي بتحضير هريس ناعم من اللونجان.

3. قومي بتقسيم الموز إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الخلاط، ثم أضيفي حليب جوز الهند أو الماء.

4. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة. ضعيها في الثلاجة قبل التقديم إذا كنت تفضلين ذلك.

تاريخ فاكهة اللونجان

يُعتقد أن فاكهة اللونجان نشأت في الصين والهند. وعلى مدار التاريخ الصيني،طويلوقد استُخدمت هذه الفاكهة طبيًا للاسترخاء، ولإنتاج "حرارة داخلية"، والتي يُعتقد أنها تعمل على تحسين القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الجلد. كما استُخدمت أيضًا للمساعدة في علاج الأرق. ويعتقد الفيتناميون أن بذور هذه الفاكهة تخفف من لدغات الثعابين. وقد استُخدمت هذه الفاكهة بالكامل، من القشرة والفاكهة إلى البذور، لعلاج أمراض مثل الاستسقاء والأرق ومشاكل المعدة وفقدان الذاكرة. ويُعتقد أن هذه الفاكهة تقوي الطحال والقلب والدم والجهاز العصبي. وتُستخدم أوراق هذه الفاكهة كمضاد للالتهابات وخفض الحمى، وتعتبر البذور مفيدة في علاج الحروق.

في عام 2013، تم إجراء بحث أولي على مستخلصات بذور اللونجان المجففة وتأثيراتها على الإنزيمات التي تستخدمها الخلايا السرطانية لغزو القولون.إن هذا البحث الأساسي لديه القدرة على التوصل إلى عوامل علاجية جديدة.

الفوائد الغذائية

اللونجان غني بفيتامين سي ويحتوي على كمية صغيرة من الريبوفلافين (فيتامين ب2). كما يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية النباتية والألياف والبروتين والسكريات. كما أن فاكهة اللونجان منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كميات صغيرة من المعادن، بما في ذلك البوتاسيوم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!