وصفة رقائق التورتيلا المخبوزة

ربما تكون لديك رغبة لا تُقهر في تناول رقائق التورتيلا. إذا كانت هذه هي حالتك، فقد تكون مهتمًا حقًا بالعثور على وصفة لرقائق التورتيلا المخبوزة التي يمكنك صنعها بنفسك والتي ستوفر عليك الكثير من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة برقائق التورتيلا العادية. رقائق التورتيلا المخبوزة هذه سهلة الصنع إلى حد كبير وتتحول إلى مقرمشة ولذيذة للغاية. يمكنها إشباع تلك الرغبة الشديدة في تناول رقائق مالحة مقرمشة ولكنها أسهل بكثير في الصنع - وتسبب فوضى أقل في مطبخك.

الشيء الجميل في هذه الوصفة هو أنك لا تبدأ من الصفر تمامًا. تُصنع الرقائق من تورتيلا الذرة الجاهزة، لذا كل ما عليك فعله هو تقطيع تورتيلا الذرة إلى مثلثات لصنع الرقائق. هذه أيضًا طريقة فعّالة لصنع رقائق التورتيلا عندما تجد أنك نفدت منها، ولكن لديك وفرة من تورتيلا الذرة (أو الدقيق، في حالة الضرورة - هذه الوصفة ستنجح مع التورتيلا المصنوعة من الدقيق أيضًا، لكنها ليست لذيذة بنفس القدر).

لقد وجدنا بعض الحيل التي توفر الوقت على طول الطريق والتي تجعل مهمة صنع هذه الرقائق أسهل قليلاً. باستخدامقطاعة البيتزايبدو أن تقطيع تورتيلا الذرة إلى مثلثات هي الطريقة الأكثر فعالية لصنع رقائق تورتيلا جميلة وموحدة.

ثم، بمجرد الانتهاء من تحضير الرقائق، قم بتقديم الرقائق مع اختيارك منصلصةأوجواكامولي، يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المتجر. أو يمكنك ببساطة تناولها بمفردها كوجبة خفيفة مالحة ومقرمشة.