مراجعة طبق الخبز المصنوع في الفرن

تم إرسال عينة مجانية من طبق الخبز المصنوع في الفرن إلى من اختبرته حتى تتمكن من اختباره في مطبخها. تابع القراءة لمعرفة المراجعة الكاملة للمنتج.

عندما وصل طبق الخبز المصنوع في الفرن، كان أول ما خطر ببالي هوطاجن التونة، تليها كعكات براونيز، ثم طبق جانبي منخضروات مشويةكنت أفكر باستمرار في أطعمة جديدة للطهي والخبز والشواء، واستخدمت الطبق كل يوم، في كل شيء بما في ذلك السلطة. نعم، السلطة. لأنه ربما يكون طبق تقديم أيضًا. استمر في القراءة لمعرفة كل رؤى الاختبار الخاصة بي.

التصميم: بسيط وقوي

من لا يحتاج إلى طبق خزفي أبيض مربع الشكل؟ الشكل مثالي لجميع أنواع الأطباق اللذيذة،أطباق المعكرونة المخبوزةاللحوم والخضروات المشوية، وحتى المخبوزات. المقابض الموجودة على جانبي المقلاة تجعل من السهل الدخول والخروج من الفرن، كما أنها تساعد في نقل الطبق إلى الطاولة للتقديم أيضًا.

بالإضافة إلى كونه آمنًا للاستخدام في درجات الحرارة العالية، فهو آمن أيضًا للاستخدام في الميكروويف والفريزر.

الخط الأزرق الداكن الرفيع الوحيد حول الحافة يكمل المظهر دون أن يكون مبهرجًا للغاية. المظهر البسيط يجعله مناسبًا تمامًا لمعظم المطابخ، وإذا لم يكن اللون الأزرق هو لونك، فهو متوفر أيضًا بحافة حمراء. يتم رسم الخطوط يدويًا، ولكن بدقة، بحيث تبدو أنيقة ونظيفة.

إنه شيء صغير، ولكنني أحببت أن يكون الحجم (2.6 لتر) محددًا في أسفل الطبق لتلك الوصفات التي تسرد الحجم وليس الحجم. والجزء الآخر من المعلومات الموجودة في الأسفل هو أن المقلاة مصنوعة في فرنسا. 

المواد: متينة ومزججة

هذا الطبق مصنوع من البورسلين، وهو قوي وثقيل بعض الشيء. عندما التقطته، ذكرني وزنه بأواني البورسلين في المطاعم التي تتمتع بالقوة الكافية لتحمل الصخب والضوضاء في بيئة تجارية - وهو أمر منطقي نظرًا لأن Made In تريد أيضًا جذب المحترفين. يمنحه الطلاء لمعانًا لطيفًا ويمنع الطعام من الالتصاق، بغض النظر عن نوع الطعام الذي يتم طهيه.

بالطبع، الجانب السلبي لأي نوع من السيراميك هو أنه قابل للكسر. هذا الطبق قوي بما يكفي لتحمل بعض الصدمات في المطبخ، ولكن السقوط الطويل على سطح صلب قد يكون أكثر مما يمكنه تحمله.

سعة التدفئة: تأخذ الحرارة

صُمم هذا المنتج للاستخدام في الفرن، ويمكنه تحمل حرارة تصل إلى 650 درجة فهرنهايت، وهي أعلى من الحرارة التي يمكن لمعظم أفران المنازل تحقيقها، لذا فهو آمن للخبز والشواء. استخدمته في كل شيء بدءًا من البسكويت والكعك البني وحتى الخضار المشوية.

مثل غيره من السيراميك، يسخن هذا الطبق ببطء وبشكل متساوٍ ثم يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. وهذا يجعله رائعًا لطهي الأطباق المخبوزة والمعكرونة التي تُطهى لفترة طويلة، كما أنه جيد أيضًا لتقديمها لأن طبق الطبق المخبوز يساعد في الحفاظ على دفء الطعام. وإذا أراد أي شخص العودة لتناول وجبة ثانية، فسيكون الطعام في درجة حرارة مريحة.

بالإضافة إلى كونها آمنة للاستخدام في درجات حرارة عالية، فهي آمنة للاستخدام في الميكروويف والفريزر. ورغم أنها لا تحتوي على غطاء للتخزين، إلا أنه يمكن استخدامها مع القليل من رقائق الألومنيوم أو الغلاف البلاستيكي، مما يجعلها آمنة لحفظ بقايا الطعام في الثلاجة أيضًا.

الأداء: متعدد الأغراض. كل شيء جيد.

هذا الطبق مصنوع للخبز. انتظر، ربما يكون مناسبًا للخبز.تحميص الخضرواتحسنًا، ربما يكون هذا الطبق مخصصًا للتقديم. نعم، إنه طبق مناسب لجميع الأغراض تقريبًا. لقد قمت بخبز طبق معكرونة فيه ثم استخدمته لشوي بعض الخضراوات. وعندما حان وقت التقديم، لم يتبق لدي سوى القليل من القطع الملتصقة، وتم طهي الطعام بالتساوي دون أي قطع محترقة في القاع.

كان لدي بعض البسكويتات التي تحتاج إلى الخبز، فوضعتها في الطبق بدون رشها برذاذ الخبز. تم خبز البسكويتات جيدًا، واكتسبت لونًا بنيًا جميلًا من جميع الجوانب، ولم تترك أي شيء تقريبًا في المقلاة.

عندما خبزتدفعة من البراونيزلقد خرجوا من الطبق بشكل أنيق ولم يلتصق أي شيء على الإطلاق بسطح الطبق. بقيت بقايا الطعام في الطبق لتناولها لاحقًا مع بعض الغلاف البلاستيكي فوقها.

على الرغم من أن هذا التصميم ليس مذهلاً، وهناك الكثير من أطباق الخبز الزجاجية والسيراميكية الأخرى في السوق، إلا أن هذا التصميم كان جيدًا، وكان يبدو جيدًا، وكان متينًا بغض النظر عن كيفية استخدامه. عندما انتهيت من كل ما أقوم به من طهي، كان مناسبًا أيضًا كطبق تقديم للسلطة، وكان مناسبًا لتخزين الفاكهة الطازجة على المنضدة لتناولها كوجبة خفيفة بسهولة. 

التنظيف: غسالة الأطباق هي الأفضل

بعد أن قمت بتحضير طبق مكرونة فوضوي إلى حد ما، قمت بوضعه في غسالة الأطباق، فخرج نظيفًا تمامًا. لم يكن الأمر مفاجئًا حقًا، حيث كان من السهل تنظيفه يدويًا عندما كنت أطهو شيئًا تلو الآخر ولم أكن أرغب في الانتظار حتى يتم غسله في غسالة الأطباق.

في المرات القليلة التي التصقت فيها بعض الأطعمة، كنت أترك الماء ببساطة في الطعام، ثم يذوب الطعام دون الحاجة إلى كشطه ــ فقط بعض التشجيع باستخدام إسفنجة المطبخ. وحتى عندما يتحول لون الطعام إلى البني على الجانبين، كما حدث عندما كنت أشوّي الخضراوات، كان تنظيفه سهلاً دون الحاجة إلى فركه بشكل جدي.

السعر: نعم، إنه باهظ الثمن

تتمتع Made In بسمعة طيبة في مجال أدوات الطهي ذات الجودة التجارية للمطبخ المنزلي، لذا لم أتفاجأ بسعر أعلى من المتوسط. ومع ذلك، فهذه قطعة من المفترض أن تدوم لفترة طويلة، لذا فإن إنفاق القليل من المال الإضافي الآن يعني أنه لن تكون هناك حاجة لاستبدال طبق مكسور أو متصدع في غضون عام أو عامين.

عندما قمت بخبز دفعة من كعكات البراونيز، خرجت من الطبق بشكل أنيق ولم يلتصق أي شيء على الإطلاق بسطح الطبق.

طبق الخبز المصنوع في مقابل طبق الخبز المستطيل الكبير من مجموعة Emile Henry Modern Classics

هناك الكثير من الأطباق التي يمكنك الاختيار من بينها،مخبز مستطيل من مجموعة إميل هنري مودرن كلاسيكسإن هذا الطنجرة، التي اختبرتها أيضًا لصالح The Spruce Eats، هي واحدة من الطنجرات التي أحبها بشكل خاص. فهي أكبر من طنجرة Made In التي قمت بمراجعتها، وهي مستطيلة الشكل وليست مربعة. كما أن جمالها مختلف، حيث تتميز بأشكال أكثر تقريبًا من طنجرة Made In التي تتميز بزوايا أكثر حدة. أيهما تختار؟ الأمر يتلخص حقًا في ما إذا كنت بحاجة إلى طنجرة كبيرة أم صغيرة. أو يمكنك القيام بما كنت سأفعله والحصول على كليهما.