مراجعة لوح التقطيع reBoard

لقد اشترينا مادة reBoard حتى تتمكن مراجعتنا من اختبارها في مطبخها. تابع القراءة لمعرفة المراجعة الكاملة للمنتج.

لوح التقطيع المتين هوأداة أساسيةبالنسبة لجميع المطابخ، ولكن الطهاة المهتمين بالبيئة قد يبتعدون عن أدوات المطبخ البلاستيكية - حتى يروا لوح reBoard.

المادة توفر reBoard جميع وسائل الراحة التي توفرها ألواح التقطيع البلاستيكية، ولكنها مصنوعة من 75 بالمائة من البلاستيك المعاد تدويره، مما يجعلها أكثر أمانًا.مستمرالخيار. نحن ندعم أي شيء أقل ضررًا بالبيئة، لكننا أردنا أن نعرف ما إذا كان لوح التقطيع هذا يؤدي أداءً جيدًا في المطبخ. لقد استخدمناه لعدة أسابيع من التقطيع والتقطيع والتقطيع إلى مكعبات، وإليك ما وجدناه.

التصميم: حديث وصديق للبيئة

إن لوح reBoard جميل المظهر بما يكفي لعرضه على المنضدة أو حتى استخدامه كصينية تقديم. وهو متوفر بأربعة ألوان ترابية تذكرنا بيوم على الشاطئ. لقد اخترنا اللون "Tide"، وهو أزرق فاتح ناعم، وبصراحة، لم نستطع إلا أن نشعر بمزيد من الاسترخاء بمجرد النظر إلى اللون المهدئ.

تتميز لوحة reBoard بسطح محكم على كلا الجانبين وحواف ناعمة. ونحن نقدر دقة شعار العلامة التجارية - وهو عبارة عن حرف "M" بسيط محفور في الزاوية - لأنه لا يصرف الانتباه عن الجمالية الملونة. وهناك أيضًا فتحة في إحدى زوايا اللوحة، والتي تأتي في متناول اليد لالتقاطها كما تتيح لك تعليقها للتخزين.

يبلغ طول لوح التقطيع هذا حوالي 15 بوصة وعرضه 11 بوصة، وهو مناسب تمامًا لأسطح العمل ويمكن وضعه بسهولة في الخزائن. كما أن لوح التقطيع يبدو مناسبًا تمامًا، فهو ليس ثقيلًا أو خفيفًا للغاية، وليس سميكًا أو رقيقًا للغاية.

لا توجد أقدام أو مقابض مطاطية لإبقاء اللوحة في مكانها أثناء الاستخدام، كما لا توجد أخدود حول الحواف لجمع السوائل واحتوائها.

لكن لوح reBoard يفتقر إلى بعض ميزات لوح التقطيع القياسية. فلا توجد أقدام أو مقابض مطاطية لإبقاء اللوح في مكانه أثناء الاستخدام، كما لا توجد أخدود حول الحواف لجمع السوائل واحتوائها.

الأداء: متعدد الاستخدامات ومتين

نحن نفضل عادة ملمس الخشب أو الخيزران أسفل سكاكيننا، لذا فوجئنا بمدى استمتاعنا باستخدام ألواح التقطيع البلاستيكية reBoard لتقطيع مجموعة متنوعة من الأطعمة. عادةً ما نخصص ألواح التقطيع البلاستيكية لتحضير الدواجن واللحوم النيئة، ولكن للحصول على إحساس جيد بأدائها، استخدمنا ألواح reBoard لتقطيع الفراولة والكيوي والموز.سلطة فواكهتقطيع البصل، والكرفس، والبروكلي للحساء، وتقطيع صدور الدجاج النيئة، وتقطيع البيض المسلوق إلى شرائح.

وجدنا أن لوح reBoard يوفر سطحًا مسطحًا لطيفًا للقطع وشعرنا بأنه قوي أثناء الاستخدام. لم ينزلق أو يتحرك كثيرًا على أسطح العمل المبلطة لدينا، لكن بعض المراجعين واجهوا هذه المشكلة. للمساعدة في تثبيت اللوح، يمكنك دائمًا وضع منشفة ورقية مبللة تحته.

لم نلاحظ أي حفر أو علامات سكين على لوح reBoard الخاص بنا، حتى بعد بضعة أسابيع من الاستخدام، حيث أن السطح المنسوج يخفي أي خدوش قد تتركها سكاكينك خلفها.

المواد: أفضل للبيئة

عادةً ما تُصنع ألواح التقطيع من الخشب أو البلاستيك، ورغم أن ألواح التقطيع الخشبية أقل ضررًا بالسكاكين، إلا أنها تتطلب عناية أكبر للحفاظ عليها في حالة جيدة ولا يمكن تعقيمها في غسالة الأطباق. من ناحية أخرى، تميل ألواح التقطيع البلاستيكية إلى أن تكون أخف وزنًا وأكثر تنوعًا وأسهل في التنظيف. ومع ذلك، فإن الجانب السلبي هو أن البلاستيك ليس خيارًا صديقًا للبيئة - إلا إذا كان من نوع reBoard.

صُنع لوح reBoard من 75% من البلاستيك المعاد تدويره و25% من قصب السكر المتجدد. تستخدم المادة بقايا إنتاج أدوات المطبخ الأخرى لإنشاء ألواح التقطيع، وتزعم العلامة التجارية أن قصب السكر يضفي قوة ومتانة إضافية على البلاستيك.

بالطبع، عندما نتحدث عن الأدوات البلاستيكية في المطبخ، يبحث العديد من الأشخاص (بما في ذلك أنفسنا) عنتصميم خالٍ من مادة BPAولم يذكر وصف موقع Material الإلكتروني ما إذا كان لوح التقطيع هذا يحتوي على مادة BPA. إذا كان هذا الأمر يثير قلقك، فقد يكون من الأفضل الاتصال بخدمة عملاء Material قبل الشراء.

التنظيف: سريع وسهل

يتم الإعلان عن معظم ألواح التقطيع البلاستيكية على أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، ولا تشكل reBoard استثناءً. عندما يكون ذلك ممكنًا، نتجنب عادةً وضع أدوات المطبخ البلاستيكية في غسالة الأطباق، حيث يمكن أن تؤدي الدورات القاسية إلى تقليل عمرها الافتراضي، لكننا نفضل تعقيم ألواح التقطيع البلاستيكية بعدالاتصال باللحوم النيئةوالدواجن والمأكولات البحرية.

في أغلب الأحيان، كنا نقوم بتنظيف لوح التقطيع يدويًا باستخدام الماء الدافئ والصابون، ووجدنا أن الشطف السريع كان كافيًا لإزالة معظم الفوضى. بدا أن الماء يتدفق مباشرة من لوح التقطيع، مما يجعل وقت التجفيف لا يذكر.

تستخدم المواد بقايا إنتاج أدوات المطبخ الأخرى لإنشاء ألواح التقطيع.

لقد اتخذنا أيضًا خطوة إضافية تتمثل في مسح اللوحة بالخل الأبيض فقط في حالة وجود أي روائح باقية، مثل بعد تقطيع الثوم.

السعر: غالي الثمن بالنسبة للبلاستيك

سيكلفك لوح تقطيع واحد من شركة Material 35 دولارًا، وبالمقارنة بألواح التقطيع البلاستيكية الأخرى، فإن هذا السعر مرتفع. يتراوح سعر بعض ألواح التقطيع البلاستيكية الأكثر مبيعًا اليوم من العلامات التجارية المعروفة للمطبخ بين 10 و15 دولارًا، وبمقابل حوالي 20 دولارًا، يمكنك شراء لوح تقطيع كامل.تعيينألواح التقطيع البلاستيكية. ومع ذلك، إذا كنت تفضل أدوات المطبخ الصديقة للبيئة، فقد يكون البناء المصنوع من البلاستيك المعاد تدويره وقصب السكر يستحق التكلفة الإضافية.

إذا كنت تحب الحصول على ألواح تقطيع متعددة، تقدم شركة Material أيضًا مجموعة مكونة من ثلاث ألواح reBoards مقابل 80 دولارًا، مما يجعل السعر الفردي لكل لوح تقطيع حوالي 26 دولارًا. إذا كان السعر لا يزال يبدو مرتفعًا بعض الشيء، فقد تجد العزاء في معرفة أن شركة Material تدعم جميع منتجاتها بفترة تجريبية مدتها 60 يومًا وضمان مدى الحياة، حتى تتمكن من استرداد أموالك إذا لم يناسبك لوح reBoard.

المواد: لوح تقطيع reBoard مقابل لوح تقطيع OXO Good Grips متعدد الاستخدامات

بسعر أقل من 20 دولارًا،لوح تقطيع متعدد الأغراض من OXO Good Gripsإن لوح reBoard أرخص بكثير من لوح reBoard. كلاهما مصنوع من بلاستيك آمن للاستخدام في غسالة الأطباق، ولكن لوح reBoard فقط مصنوع من بلاستيك معاد استخدامه - وهو تمييز مهم إذا كانت أولويتك القصوى هي إنشاء مطبخ مستدام.

يجب أن يكون البلاستيك المستخدم في كلا المنتجين جيدًا في عدم امتصاص الروائح والبقاء خاليًا من الخدوش، ولكن لوح التقطيع OXO يتميز بمقابض مطاطية على الجانبين لتوفير ثبات غير قابل للانزلاق. كما يتميز بحافة محززة على طول أحد الجانبين لالتقاط السوائل واحتوائها. الفرق الملحوظ الآخر بين لوحي التقطيع هذين هو جمالي بحت - OXO عبارة عن بلاستيك أبيض أساسي بسيط إلى حد كبير وأقل جاذبية من المظهر الجميل الملون للوحة reBoard.