فطر محشي بالنقانق الإيطالية

1. جمع المكونات.

2. دهن صينية خبز ضحلة - كبيرة بما يكفي لاستيعاب قبعات الفطر في طبقة واحدة - بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

3. تنظيف الفطرحسناً عن طريق تنظيفهم بمنشفة مبللة.

4. قومي بإزالة سيقان الفطر ثم قومي بتقطيعها ناعماً واتركيها جانباً.

5. قم بترتيب قبعات الفطر في صينية الخبز المجهزة.

6. إذا كنت تستخدم روابط النقانق الإيطالية، قم بإزالة الجزء الخارجيأغلفةوتفتيت اللحم بأصابعك.

7. سخني ملعقة كبيرة متبقية من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة؛ اطهي السجق مع سيقان الفطر المفرومة حتى يختفي لون السجق الوردي. أضيفي الثوم واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة.

8. أضيفي البقدونس وجبن البارميزان إلى خليط السجق، وإذا كان الخليط جافًا جدًا، أضيفي ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.

9. قم بملء قبعات الفطر بخليط السجق ثم اسكب الماء الساخن في المقلاة، مع الحرص على عدم سكبه فوق الفطر المحشو.

10. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج الفطر وتصبح الحشوة ساخنة. زيّني الطبق بالبقدونس المفروم الطازج.

11. قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.
    

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!